Protin prehrana: hrana, hrana in meniji
Dieta prehrane je pomemben del zdravljenja te bolezni, imenovane tudi protinasti artritis. Brez pravilne prehrane bo premagovanje protina težko.
Izdelki, ki jih je treba vsaj eno leto izključiti iz menija:
- meso mladih živali: jagnjetina, teletina;
- mesne juhe, mesne juhe in izvlečki;
- drobovje, drobovina, jetra, ledvice, možgani, pljuča; žele (želatino);
- sardele, sled, skuša;
- alkohola.
Poleg tega, ko je protin potrebno omejiti porabo:
- govedina, jagnjetina, perutnina, šunka, klobase (zlasti jetra);
- nekatere vrste rib: papalina, papalina, trska, smuči;
- bele gobe in šampinjoni, grah, fižol, fižol, redkev, cvetača, leča, špinača, kislica, beluši, fige, ovsena kaša;
- kakav, kava in pivo.
Kaj lahko jeste brez protina brez omejitev?
Brez omejitev lahko jeste:
- vse žitarice, razen ovsene kaše; kruh, testenine, druga moka;
- mleko in mlečni izdelki, sir vseh sort; katero koli olje;
- sladkor, sladkarije;
- jajca; želatina in žele;
- različne vrste sadja in zelenjave (razen tistih, navedenih zgoraj na seznamu prepovedanih živil); oreški vseh vrst;
- zelenjavne in mlečne juhe iz zelenjave, ki jih je mogoče uporabiti, brez mesa in ne z mesno juho.
Ribe in meso se dovolijo 2-3-krat na teden v kuhani obliki, ker pri vretju 50% purinov preide v maščobo.
Smiselno je nekoliko omejiti vnos soli, saj njegova prekomerna količina prispeva k poslabšanju ledvic - kljub dejstvu, da je njihovo delo s protinom že nekoliko moteno.
V odsotnosti resnih kontraindikacij s strani srčno-žilnega sistema in delovanja ledvic je potrebno uporabiti več tekočine za tiste, ki imajo protin: do 2 litra na dan. Najbolj uporabne pijače za protin so bujni boki, limonine in brusnične sadne pijače, jagodičji sokovi, metin in limetin čaj, mleko.
Poleg tega se za alkalizacijo urina in raztapljanje soli sečne kisline priporočajo mineralne vode: Smirnovska, Slavyanovska in Borjomi. Za izključitev ponaredkov je priporočljivo, da te vode kupite v lekarnah.
Opomba dr. Evdokimenko. Po mojem mnenju je ta "klasična" različica diete prehrane zastarela. Čeprav je ona tista, ki daje vse učbenike o boleznih sklepov. Toda v tej različici prehrane proti protinu obstajajo številne nedoslednosti in absurdi.
Zato sem rahlo spremenil »klasično« različico te diete, odstranil nekaj absurdov in naredil opis prehrane bolj razumljiv.
Torej, to sem dobil:
PREBERI VEČ:
Prispevki dr. Evdokimenka za knjigo "Artritis", 2004. Urejeno v letu 2011. Vse pravice pridržane.
Žele je možen s protinom
Protin je bolezen, ki jo spremlja pretirano kopičenje uratov v telesu.
Na vprašanje, ali se jelly jesti s protinom, strokovnjaki dajo dokončen odgovor - ne.
Takšna kategorična prepoved je posledica dejstva, da so glavne sestavine želeja mesna juha, kosi mesa in velika količina začimb, vključno s soljo. Uporaba teh sestavin mora biti omejena na ljudi, ki trpijo zaradi protina. Poleg tega v procesu kuhanja juhe za žele purini izstopajo - snovi, katerih presežek poslabša protin. Če se želite znebiti bolezni, morate skrbno razmisliti o svojem meniju. Uravnotežena prehrana je glavno orožje v boju proti bolezni.
Če se želite znebiti te bolezni trajno, izključite (vsaj za pol leta) iz vaše prehrane, poleg želeja, takšna živila:
- čiste mesne juhe in jedi, pripravljene na njihovi osnovi (vključno z želeji);
- drobovina: jetra, pljuča, srce, ledvice itd.;
- jagnjetina;
- alkoholne pijače;
- skuša, sled, sardine;
- kamena sol (bolje dodati hrano morsko sol).
Za učinkovitejši boj proti protinu je potrebno dnevno zaužiti veliko tekočine: čisto vodo, juho bokov, sadne pijače, sokove, žele, ohlajen zeliščni čaj.
Poleg tega je vredno redno organizirati post dni, popolnoma zavrnitev hrane. V času raztovarjanja so dovoljene samo dovoljene pijače.
Glede na priporočila zdravnikov, jelly z protinom ni priporočljivo. Sestavine jeda negativno vplivajo na telo, ki ga bolezen prizadene, povzročajo kopičenje sečne kisline in povečujejo negativne simptome. V obdobju poslabšanja je še posebej pomembno zapustiti mesno jed. Med remisijo se morate pred menjavo prehrane posvetovati z zdravnikom.
Protin: Ali je možno jesti žele?
Sestava in lastnosti
Bolniki ne smejo enačiti protina z drugimi vrstami artritisa. Prehrana, ki spodbuja okrevanje, z nekaterimi boleznimi mišično-skeletnega sistema, je lahko nevarna pri bolezni presnovnih procesov.
Zdravniki in strokovnjaki za prehrano priporočajo, da se v dnevni obrok vključijo mišice bolnikov z artritisom in artrozo, zato mnogi ljudje napačno verjamejo, da bo koristna tudi za protin. Kljub visoki vsebnosti kolagenskih beljakovin, ki pospešuje regeneracijo kostnega in hrustančnega tkiva, posoda negativno vpliva na telo. Kršitve zamenjave se bodo le še povečale, saj sestava piščancev vključuje takšne škodljive sestavine:
- Mesna juha. Med kuhanjem tekočina nabira največjo količino purinov, ki so škodljivi za bolnika.
- Sol in začimbe. Nevarne začimbe s protinom otežujejo odstranjevanje sečne kisline iz telesa.
- Kosi mesa. Uporaba maščobnih sort, ki pogosto vključujejo žele (kot je svinjina), vodi do povečanja holesterola, povečanja telesne mase in okvarjenih presnovnih procesov.
Nazaj na kazalo
Pravila kuhanja
Najvarnejše meso za kuhanje je kunčje meso.
Če bolnik ne more popolnoma opustiti jed, potem mora upoštevati največjo varno recept. Vendar pa se lahko tudi najmanj škodljiva možnost zaužije le v obdobju remisije, po posvetovanju s strokovnjakom za prehrano. Pri kuhanju jedi morate upoštevati naslednja priporočila:
- Svinjine ne uporabljajte na noben način. Največ dietetičnega mesa je kunček, zato je treba na njeni osnovi kuhati. Drobovina, deli petelina manj koristni.
- Sol je treba zamenjati s sušenimi algami in zelišči.
- Zgoščevalni učinek je najbolje doseči z agar-agarjem in ne z želatino.
- Namesto mesne juhe, morate uporabiti zelenjavo.
Nazaj na kazalo
Recept za dušik za bolnike s protinom
Da bi zmanjšali tveganje za zdravje, morate jed pripraviti po naslednji prehranski formuli:
- Oblečen zajec se zavre in 4 ure hlodi na majhnem ognju.
- Po 2-3 urah dodamo 1 kos. čebula, koren peteršilja, korenje.
- Namesto soli se uporabi 1 čajna žlička. sušene morske alge.
- Meso je brez kosti in se prestavi na steklo. Mesni decoction se ne uporablja, ker vsebuje veliko purini.
- Ločeno kuhana 2-2,5 l zelenjavne juhe (čebula, peteršilja, krompir). Čas kuhanja - 35 minut.
- Rastlinska juha se filtrira in doda 1,5 žličke. agar-agar.
- Kunec je napolnjen s tekočino in položen na hladno mesto pred strjevanjem.
Približno polovica purinov se med kuhanjem prenese iz mesa v juho. Zato se morajo bolniki s protinom omejiti na uporabo juh, zlasti med poslabšanjem.
Nastala posoda bo imela manj nasičen okus kot običajni žele na osnovi petelina ali svinjine, vendar ne bo povzročila povečane bolečine in vnetja. Vendar pa je nemogoče popolnoma izključiti morebitno individualno negativno reakcijo organizma. Če se stanje bolnika poslabša, mora odstraniti hrano iz prehrane.
Dieta prehrane je pomemben del zdravljenja te bolezni, imenovane tudi protinasti artritis. Brez pravilne prehrane bo premagovanje protina težko.
Izdelki, ki jih je treba vsaj eno leto izključiti iz menija:
- meso mladih živali: jagnjetina, teletina;
- mesne juhe, mesne juhe in izvlečki;
- drobovje, drobovino - jetra, ledvice, možgani, pljuča; žele (želatino);
- sardele, sled, skuša;
- alkohol.
Poleg tega, ko je protin potrebno omejiti porabo:
- govedina, jagnjetina, perutnina, šunka, klobase (zlasti jetra);
- nekatere vrste rib: papalina, papalina, trska, smuč;
- bele gobe in šampinjoni, grah, fižol, fižol, redkev, cvetača, leča, špinača, kislica, beluši, fige, ovsena kaša;
- kakav, kava in pivo.
Kaj lahko jeste brez protina brez omejitev?
Brez omejitev lahko jeste:
- kakršno koli kašo, razen ovsene kaše; kruh, testenine, druga moka;
- mleko in mlečni izdelki, sir vseh sort; katero koli olje;
- sladkor, sladkarije;
- jajca; želatina in žele;
- različne vrste sadja in zelenjave (razen tistih, navedenih zgoraj na seznamu prepovedanih živil); oreški vseh vrst;
- zelenjavne in mlečne juhe, pripravljene iz zelenjave, dovoljene za uporabo, brez mesa in ne z mesno juho.
Ribe in meso se dovolijo 2-3-krat na teden v kuhani obliki, ker pri vretju 50% purinov preide v maščobo.
Smiselno je nekoliko omejiti vnos soli, saj njegova prekomerna količina prispeva k poslabšanju ledvic - kljub dejstvu, da je njihovo delo s protinom že nekoliko moteno.
V odsotnosti resnih kontraindikacij s strani srčno-žilnega sistema in delovanja ledvic je potrebno uporabiti več tekočine za tiste, ki imajo protin: do 2 litra na dan. Najbolj uporabne pijače za protin so bujni boki, limonine in brusnične sadne pijače, jagodičji sokovi, metin in limetin čaj, mleko.
Poleg tega se za alkalizacijo urina in raztapljanje soli sečne kisline priporočajo mineralne vode: Smirnovska, Slavyanovska in Borjomi. Za izključitev ponaredkov je priporočljivo, da te vode kupite v lekarnah.
Opomba dr. Evdokimenko. Po mojem mnenju je ta »klasična« različica diete za protin malo zastarela. Čeprav je ona tista, ki daje vse učbenike o boleznih sklepov. Toda v tej različici prehrane proti protinu obstajajo številne nedoslednosti in absurdi.
Zato sem rahlo spremenil »klasično« različico te diete, odstranil nekaj absurdov in naredil opis prehrane bolj razumljiv.
Torej, to sem dobil:
Posodobljena in popravljena prehrana za protin
PREBERI VEČ:
Protin, jajčni artritis: simptomi, znaki in zdravljenje
Vsi članki dr. Evdokimenka
Prispevki dr. Evdokimenka za knjigo "Artritis", 2004. Urejeno v letu 2011. Vse pravice pridržane.
Protin je vrsta bolezni sklepov, ki jo povzroči usedanje soli sečne kisline. Urates se oblikujejo kot posledica presnovnih motenj, zato mora bolnik upoštevati poseben načrt prehranjevanja. Nekaterih receptov ni mogoče uporabiti, ločen meni.
- Kako narediti prehrano?
- Kaj je dovoljeno uporabljati?
- Prepovedani izdelki
- Vzorčni meni za teden
- Prehrana med poslabšanjem
Funkcije napajanja
Izdelava načrta, izbira ustreznih receptov, morate upoštevati dejstvo, da morajo izdelki vsebovati najmanj purinov in pomagati zmanjšati obstoječe škodljive snovi v krvi, pospešiti presnovo.
Rdeče meso in vino sta sovražnika števila 1, zato ju ne moremo jesti in piti. Presegli so koncentracijo purinov. Prehrana, pripravljena po običajnem receptu, ki vsebuje celo majhno količino rdečega mesa, lahko povzroči napad. To še posebej čutijo ljudje, ki imajo v nogah protin. Da bi pospešili presnovne procese, je koristno piti in jesti v majhnih delnih količinah, pogosto. Medicinsko postenje je mogoče izključiti.
Koristno je piti vsaj 2 litra čiste vode. Uporaba tekočine in hrane mora biti pogosta, v majhnih količinah. Voda je vir življenja in ima odlične lastnosti za proizvodnjo soli. Mleko, naravni sok, juha iz jagod, alkalna mineralna voda bo povečala učinek.
1. Močan čaj, kava, alkohol ne more piti. Te pijače poslabšajo simptome, napadi se lahko začnejo.
2. Prehrana izključuje natrijevo sol. Povzroča nastanek padavin iz uratov. Če je težko jesti svežo hrano, potresemo z morsko soljo, vendar ne več kot 6 g na dan.
3. Prepoved vključuje izdelke, ki vsebujejo oksalno kislino. Njegova uporaba vodi do poslabšanja protina, zlasti pri tistih, ki so na nogah. Omejite živalske maščobe in beljakovine.
Ribe, nekatere vrste mesa, gobe lahko jedo kuhano ali paro, ne več kot 3-krat na teden. Juha, ki ostane po vretju, se ne sme piti, ker v njej gredo purini iz navedenih izdelkov. Omejite ali popolnoma odstranite začimbe in fižol.
Osnova prehrane je zelenjava. Jedo v surovi, pire, kuhani ali na pari obliki, pripravlja juhe in juhe. Dovoljena je skoraj vsa zelenjava, vendar je treba zmanjšati uporabo:
Bodite prepričani, da dodate k prehrani nizko vsebnosti maščob kefir. Zjutraj jejte mlečne jedi. Obstaja samo tekoča oblika, zato je bolje kuhati juhe z mlekom. Pri izbiri testenin, dajte prednost rženi moki ali pšenične moke mešati z njim v razmerju 50 do 50. Isto pravilo velja za kruh. Dovoljeno maslo v majhnih količinah.
V primeru poslabšanja bolezni naredite en postni dan, med katerim morate jesti sadje. Koristno je piti sokove, vodo, sadne pijače.
Kaj lahko jeste med protinom med normalnim potekom bolezni:
Aspic s protinom
Glede na priporočila zdravnikov, jelly z protinom ni priporočljivo. Sestavine jeda negativno vplivajo na telo, ki ga bolezen prizadene, povzročajo kopičenje sečne kisline in povečujejo negativne simptome. V obdobju poslabšanja je še posebej pomembno zapustiti mesno jed. Med remisijo se morate pred menjavo prehrane posvetovati z zdravnikom.
Protin: Ali je možno jesti žele?
Sestava in lastnosti
Bolniki ne smejo enačiti protina z drugimi vrstami artritisa. Prehrana, ki spodbuja okrevanje, z nekaterimi boleznimi mišično-skeletnega sistema, je lahko nevarna pri bolezni presnovnih procesov.
Zdravniki in strokovnjaki za prehrano priporočajo, da se v dnevni obrok vključijo mišice bolnikov z artritisom in artrozo, zato mnogi ljudje napačno verjamejo, da bo koristna tudi za protin. Kljub visoki vsebnosti kolagenskih beljakovin, ki pospešuje regeneracijo kostnega in hrustančnega tkiva, posoda negativno vpliva na telo. Kršitve zamenjave se bodo le še povečale, saj sestava piščancev vključuje takšne škodljive sestavine:
- Mesna juha. Med kuhanjem tekočina nabira največjo količino purinov, ki so škodljivi za bolnika.
- Sol in začimbe. Nevarne začimbe s protinom otežujejo odstranjevanje sečne kisline iz telesa.
- Kosi mesa. Uporaba maščobnih sort, ki pogosto vključujejo žele (kot je svinjina), vodi do povečanja holesterola, povečanja telesne mase in okvarjenih presnovnih procesov.
Pravila kuhanja
Če bolnik ne more popolnoma opustiti jed, potem mora upoštevati največjo varno recept. Vendar pa se lahko tudi najmanj škodljiva možnost zaužije le v obdobju remisije, po posvetovanju s strokovnjakom za prehrano. Pri kuhanju jedi morate upoštevati naslednja priporočila:
- Svinjine ne uporabljajte na noben način. Največ dietetičnega mesa je kunček, zato je treba na njeni osnovi kuhati. Drobovina, deli petelina manj koristni.
- Sol je treba zamenjati s sušenimi algami in zelišči.
- Zgoščevalni učinek je najbolje doseči z agar-agarjem in ne z želatino.
- Namesto mesne juhe, morate uporabiti zelenjavo.
Recept za dušik za bolnike s protinom
Da bi zmanjšali tveganje za zdravje, morate jed pripraviti po naslednji prehranski formuli:
- Oblečen zajec se zavre in 4 ure hlodi na majhnem ognju.
- Po 2-3 urah dodamo 1 kos. čebula, koren peteršilja, korenje.
- Namesto soli se uporabi 1 čajna žlička. sušene morske alge.
- Meso je brez kosti in se prestavi na steklo. Mesni decoction se ne uporablja, ker vsebuje veliko purini.
- Ločeno kuhana 2-2,5 l zelenjavne juhe (čebula, peteršilja, krompir). Čas kuhanja - 35 minut.
- Rastlinska juha se filtrira in doda 1,5 žličke. agar-agar.
- Kunec je napolnjen s tekočino in položen na hladno mesto pred strjevanjem.
Približno polovica purinov se med kuhanjem prenese iz mesa v juho. Zato se morajo bolniki s protinom omejiti na uporabo juh, zlasti med poslabšanjem.
Nastala posoda bo imela manj nasičen okus kot običajni žele na osnovi petelina ali svinjine, vendar ne bo povzročila povečane bolečine in vnetja. Vendar pa je nemogoče popolnoma izključiti morebitno individualno negativno reakcijo organizma. Če se stanje bolnika poslabša, mora odstraniti hrano iz prehrane.
Je jelli dovoljeno jesti s protinom?
Protin je bolezen, ki jo spremlja pretirano kopičenje uratov v telesu.
Na vprašanje, ali se jelly jesti s protinom, strokovnjaki dajo dokončen odgovor - ne.
Takšna kategorična prepoved je posledica dejstva, da so glavne sestavine želeja mesna juha, kosi mesa in velika količina začimb, vključno s soljo. Uporaba teh sestavin mora biti omejena na ljudi, ki trpijo zaradi protina. Poleg tega v procesu kuhanja juhe za žele purini izstopajo - snovi, katerih presežek poslabša protin. Če se želite znebiti bolezni, morate skrbno razmisliti o svojem meniju. Uravnotežena prehrana je glavno orožje v boju proti bolezni.
Če se želite znebiti te bolezni trajno, izključite (vsaj za pol leta) iz vaše prehrane, poleg želeja, takšna živila:
- čiste mesne juhe in jedi, pripravljene na njihovi osnovi (vključno z želeji);
- drobovina: jetra, pljuča, srce, ledvice itd.;
- jagnjetina;
- alkoholne pijače;
- skuša, sled, sardine;
- kamena sol (bolje dodati hrano morsko sol).
Za učinkovitejši boj proti protinu je potrebno dnevno zaužiti veliko tekočine: čisto vodo, juho bokov, sadne pijače, sokove, žele, ohlajen zeliščni čaj.
Poleg tega je vredno redno organizirati post dni, popolnoma zavrnitev hrane. V času raztovarjanja so dovoljene samo dovoljene pijače.
Kaj je koristno in ali je prehranska aspik
Jellied meso ali žele je mesna poslastica na naših mizah. Pripravljena je iz kosov mesa na kosteh z dodatkom zelenjave in kuhanih jajc. Ker se jelu tvorijo snovi in aditivi za živila, se jelly je naravna in zdrava jed. Predlagamo, da skupaj preučimo, kakšna je uporaba mesnih jedi, ali lahko škoduje človeškemu telesu in ali je prehranska aspik.
Kalorija in sestava
Ljubitelji hladnih jedi se lahko zanimajo za vprašanje: kako visoko kaloričen ta izdelek. Da bi ugotovili, je treba preučiti recept te jedi, ker je pripravljena iz različnih vrst mesa, od katerih ima vsaka svojo energijsko vrednost.
Izdelek dodaja še dodatne sestavine, ki vplivajo tudi na njegovo kalorično vrednost - česen, čebula, korenje, jajca, peteršilj.
Tabela prikazuje prehrambeno vrednost želeja na 100 g izdelka, pripravljenega po klasičnem receptu (brez zgoraj navedenih dodatkov):
Kot je razvidno iz tabele, se različica piščančjega želeja šteje za "najlažje", najbolj hranljiva pa je prepražena svinjina. Opisani izdelek ima tudi bogato sestavo zaradi prisotnosti mikro in makro elementov ter drugih snovi, ki so potrebne za telo:
- aluminij;
- baker;
- rubidij;
- bor;
- fluor;
- vanadij;
- kalcij;
- kalij;
- žveplo;
- železo;
- fosfor;
- mukopolisaharidi;
- kolagen;
- ogljikovi hidrati;
- beljakovin;
- lizin;
- maščobe;
- glicina.
- retinol (A);
- askorbinska kislina (C);
- folno kislino (B12);
- holin (B4);
- biotin (H);
- nikotinska kislina (PP).
Kaj je koristno aspik
Znanstveniki nedvoumno odgovorijo na vprašanje, kaj je koristno hladna poslastica: uporaba jelly-based jedi je potrebno za človeško telo. Kolagen v njihovi sestavi je gradbeni material za sklepe, krepi jih in pomaga pri boju proti artritisu, artritisu in drugim boleznim mišično-skeletnega sistema.
Poglejmo, kaj je še vedno koristno za to poslastico iz različnih vrst mesa in stranskih proizvodov.
Od prašičjih nog
V svinjskih nogah je največja količina kolagena, vendar pa je treba z njo vedeti, da je aspik, ki je kuhan iz tega stranskega proizvoda, najbolj kaloričen. Njena hranilna vrednost na 100 g je:
- beljakovine - 17,08 g;
- maščobe - 14,93 g;
- ogljikovi hidrati - 1,13 g;
- Kalorije - 192,0 kcal.
Če ne uporabljate opisanih jedi, lahko pride do debelosti. Stranski proizvod vsebuje tudi veliko histamina, kar je zelo slabo za žolčnik in stanje dodatka.
Govejega mesa
Goveja mesna maščoba v primerjavi s svinjino vsebuje majhno količino škodljivih sestavin: vsebnost maščobe je nizka, telo pa jo absorbira 75%. Govejega želeja je dovoljeno zaužiti tudi pri boleznih želodca in črevesja.
Hranilna vrednost govejega želeja na 100 g proizvoda: t
- beljakovine - 20,5 g;
- maščobe - 10,0 g;
- ogljikovi hidrati - 2,5 g;
- kalorij - 144,0 kcal.
Piščančje noge
Piščančji žele na osnovi tac, v primerjavi s svinjino in govedino, velja za prehransko, saj ima manjšo količino makrohranil (beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov).
Njegova uporabnost za telo je tudi v tem, da vsebuje povečano količino glicina, ki je sestavni del nekaterih imunosupresivov, s pomočjo katerih se bolniki spopadajo s strahovi, depresijo in alkoholizmom.
Ta amino kislina aktivira možganske celice, izboljša spomin in poveča vzdržljivost in učinkovitost. Piščančja juha tudi vsebuje povečano količino holina, ki sodeluje pri presnovi živčnega tkiva.
Hranilna vrednost želeja iz piščančjih nog na 100 g je naslednja: t
- beljakovine - 14,12 g;
- maščobe - 8,4 g;
- ogljikovi hidrati - 0,4 g;
- kalorij - 156,6 kcal.
Je mogoče jesti žele
Razmislite, ali lahko zaužijete hladen prigrizek za tiste, ki želijo izgubiti težo, pa tudi tiste, ki imajo določene zdravstvene težave in druge pogoje.
Z dieto in hujšanjem
Biti na dieti, da izgubijo težo, je sprejemljivo, da uporabite nizkokalorične ali prehrambene aspik iz govejega in piščančje noge z dodatkom različnih zelenjave. Za to se zamenja en ali dva glavna obroka z dušikom.
Takšna prehrana je dovoljena za največ en teden in bo pomagala izgubiti 2-3 kg, pod pogojem, da je prehrana raznolika, sicer lahko dobite presežek beljakovin in pomanjkanje vitaminov v telesu.
Negovalna mama
Zdravstvene negovalke priporočajo redno jelly, ker vsebuje snovi, ki prispevajo k hitri obnovi njenega telesa po porodu.
Pomembno je razmisliti o pravilni izbiri sestavin, brez uporabe začimb, zelišč in zelenjave, ki lahko povzročijo alergijske reakcije in povečajo izmenjavo plina pri otroku. To so lahko naslednji izdelki:
- teletina;
- govedino
- zajec;
- Piščančje meso;
- piščančje noge;
- puranje meso;
- kosti.
Dojenčkovo telo se postopoma poučuje o novih izdelkih, ki v majhno prehrano vnašajo majhno količino želatinastega piščančjega bujona. Prvič je dovoljeno zaužiti 100 g jedi in po možnosti v zgodnjih popoldanskih urah opazovati stanje otroka med dnevom.
Če bo dojenček čez nekaj ur nemirno, kar kaže na težave s trebuhom, je treba za nekaj časa preložiti uživanje nove jedi.
Če je bil poskus izveden brez posledic, je dovoljeno povečati količino želatine na 200 g, vendar je pomembno vedeti, da zdravniki ne priporočajo, da doječe matere porabijo več kot 500 g izdelka v tednu.
Otrok
Za otroke, stare od 6 do 7 mesecev, je meso vir beljakovin, vitaminov in železa, ki so potrebni za izgradnjo tkiv in tvorbo celic.
Čeprav je običajno za odrasle živa bitja trda hrana za otrokovo telo, lahko dojenčki izdelajo "želatine" otroke, ki jih lahko pripravimo brez dodajanja soli in drugih začimb iz naslednjih sestavin:
- piščančje prsi (brez kože);
- piščančje noge;
- teletina;
- z nizko vsebnostjo maščobe.
Ko je meso kuhano, ga je treba dvakrat zmleti s pomočjo mlinca za meso ali podrobno zmešati, preliti z vročo juho z razredčeno naravno želatino (če je bilo meso kuhano brez piščančjih nog) in pustiti, da se ohladi.
Prvič se otroku dodaja „otroški“ mleček, ki se začne pri 1/4 žlički in se postopoma prilagodi dnevni stopnji 50 g (za otroka od 8–12 mesecev).
Med nosečnostjo
Med medicinskimi strokovnjaki obstajajo spori, ali je mišica koristna ali škodljiva za nosečnice. Nekateri ginekologi nasprotujejo nosečnicam, da jedo jelly, vodeno z dejstvom, da jed vsebuje veliko količino holesterola, kar prispeva k povečanju telesne mase.
Vendar pa drugi strokovnjaki kljub temu vztrajajo pri uporabi mesa in maščob kosti na bodoči materi iz naslednjih razlogov:
- jed vsebuje vitamine B, ki sodelujejo pri tvorbi hemoglobina;
- prisotnost aminokisline lizin bo pomagala absorpcijo kalcija in v boju proti virusom;
- retinol prispeva k normalnemu delovanju optičnega živca, krepi imunski sistem in odpravlja toksine;
- Glicin pozitivno vpliva na vitalno aktivnost možganov.
Odgovor na vprašanje: ali je možno med nosečnostjo jesti jelly, poudarjamo, da je odločitev sama ženska, če je popolnoma zdrav in šele po posvetovanju z ginekologom.
Pri gastritisu, pankreatitisu
Uporaba opisanega hladnega prigrizka pri gastritisu je dovoljena s strani gastroenterologov le, če bolezen poteka v ozadju zmanjšane sekretorne funkcije želodca.
Toda tudi za take bolnike je treba upoštevati nekatere pogoje za uživanje hladne jedi:
- V pripravku lahko uporabite le pusto meso (piščanca, goveji jezik).
- Če želite odstraniti odvečno maščobo, juho večkrat precejmo.
- Za boljše odebeljevanje je dovoljena majhna količina želatine.
- Prepovedano je dodajati vročim začimbam in začimbam.
- Jed lahko uporabljamo največ enkrat na teden.
Za dodajanje želeja v jedilnik za bolnike s pankreatitisom je ta jed prepovedan iz naslednjih razlogov:
- Žele je zelo masten proizvod, za pankreatitis pa je potrebna omejitev porabe maščobe.
- Mesna in kostna maščoba vsebuje ekstrakte in purine, ki spodbujajo izločanje trebušne slinavke in pretok krvi v sluznice prebavnega sistema, kar povzroča še več vnetja trebušne slinavke.
- Žele je hladno predjed, med pankreatitisom pa priporočamo samo toplo hrano.
- Jelly je pripravljen in postrežen z različnimi začimbami in začimbami, ki spodbujajo sekretorno aktivnost trebušne slinavke, kar povzroča poslabšanje bolezni z močnim bolečinskim sindromom.
Protin
Protin je še ena bolezen, pri kateri je iz menija izključen žele.
To je posledica naslednjih dejavnikov:
- Uporaba nekaterih vrst mesa (jagnjetina, gosje meso) in stranskih proizvodov ter goveje juhe ni priporočljiva zaradi njihovega sproščanja purinov, ki poslabšajo protin.
- Uporaba velike količine začimb in soli med pripravo želeja lahko poslabša zdravstveno stanje te bolezni.
Diabetiki
Zdravniki priporočajo diabetikom, da uporabljajo opisani izdelek v strogo omejenih količinah.
Hkrati je za njegovo pripravo dovoljeno uporabljati le nizko vsebnost maščob:
- goveje meso;
- puran;
- teletina;
- piščanca
Če bo bolnik s sladkorno boleznijo občasno jedel maščobno kislino, lahko to vpliva na njegovo zdravje, kot sledi:
- Ravni sladkorja v krvi se bodo spremenili, kar lahko povzroči napad glikemije.
- Povišan holesterol v izdelku prispeva k blokadi krvnih žil, kar vodi do tromboze, miokardnega infarkta in kapi.
Škoda za jelo
Kljub zgoraj opisanim koristnim lastnostim te delikatese je treba omejiti uporabo te jedi iz naslednjih razlogov:
- Zaradi visokega holesterola obstaja tveganje za zamašitev žil, trombozo in razvoj bolezni srca.
- Česnov in gorčični prelivi, ki jih postrežemo želeju, povzročajo bolezni jeter in žolčnika.
- Goveja juha vsebuje rastni hormon, ki prispeva k vnetnim procesom v telesu in povzroča hipertrofijo tkiva.
- V svinjski maščobi je histamin, ki povzroča furunkulozo, vnetje slepiča in žolčnika.
- Krožnik vsebuje ekstrakcijske snovi, ki dražijo parenhim ledvice.
- Aspik iz maščobnega mesa je treba izključiti iz menija tistih, ki se borijo s prekomerno telesno težo.
Je jelli dovoljeno jesti s protinom?
Protin je bolezen, ki jo spremlja pretirano kopičenje uratov v telesu.
Na vprašanje, ali se jelly jesti s protinom, strokovnjaki dajo dokončen odgovor - ne.
Takšna kategorična prepoved je posledica dejstva, da so glavne sestavine želeja mesna juha, kosi mesa in velika količina začimb, vključno s soljo. Uporaba teh sestavin mora biti omejena na ljudi, ki trpijo zaradi protina. Poleg tega v procesu kuhanja juhe za žele purini izstopajo - snovi, katerih presežek poslabša protin. Če se želite znebiti bolezni, morate skrbno razmisliti o svojem meniju. Uravnotežena prehrana je glavno orožje v boju proti bolezni.
Če se želite znebiti te bolezni trajno, izključite (vsaj za pol leta) iz vaše prehrane, poleg želeja, takšna živila:
- čiste mesne juhe in jedi, pripravljene na njihovi osnovi (vključno z želeji);
- drobovina: jetra, pljuča, srce, ledvice itd.;
- jagnjetina;
- alkoholne pijače;
- skuša, sled, sardine;
- kamena sol (bolje dodati hrano morsko sol).
Za učinkovitejši boj proti protinu je potrebno dnevno zaužiti veliko tekočine: čisto vodo, juho bokov, sadne pijače, sokove, žele, ohlajen zeliščni čaj.
Poleg tega je vredno redno organizirati post dni, popolnoma zavrnitev hrane. V času raztovarjanja so dovoljene samo dovoljene pijače.
Ali je možno jesti žele s protinom: koristi in škoda, recept prehranske jedi
Protin je kronična patologija, ki jo spremlja kršitev izmenjave purinov in sečne kisline. Strokovnjaki menijo, da uživanje mesa s protinom ni priporočljivo, saj jed vsebuje veliko snovi, ki so nezaželene za uporabo s to boleznijo.
Prehranske značilnosti protina
Bolnikom s protinom se priporoča, da se držijo tabele za prehrano št. Maščobe in ribe, drobovina, močne juhe, stročnice, gobe, zelenjava in sadje (špinača, kislica, cvetača, maline, fige) so izključeni iz prehrane. Uporaba alkoholnih pijač, močne kave in čokolade, izdelkov iz kvasnega testa je nesprejemljiva. Poleg tega je uporaba namizne soli in živalskih maščob omejena.
Vse jedi se pripravijo s kuhanjem, kuhanjem ali paro. Zunaj poslabšanja je dovoljena uporaba pustega nemastnega kuhanega mesa in rib 1-2 krat na teden, masa porcije ne sme presegati 150 g. Lahko jedo jajca, mlečne izdelke, žitarice, zelenjavo in sadje.
V obdobju poslabšanja je treba preiti na bolj strogo prehrano - tekoča žita, dietne juhe, mlečne jedi.
Koristno za dni, ki pospešujejo post. Izvajajo se lahko enkrat na teden. Vendar pa s to boleznijo v nobenem primeru ne more stradati.
Predpogoj je piti veliko tekočin, razen če ima bolnik kontraindikacije. Koristni zelenjavni in sadni sokovi, decoctions, zeliščni čaji, negazirana mineralna voda.
Sestava in lastnosti želeja
Pravilno kuhani žele vsebuje veliko hranil:
- elementi v sledovih - bor, aluminij, fluor, fosfor, žveplo, cink, kalcij;
- vitamini - retinol, folna in askorbinska kislina, skupina B;
- aminokisline - lizin, glicin;
- polinenasičene maščobne kisline;
- kolagen;
- želatina.
Aspik iz svinjine, govedine ali piščanca ima naslednje koristne lastnosti:
- Kompenzira pomanjkanje vitaminov in mikroelementov v telesu.
- Zaradi vsebnosti cinka izboljšuje spermatogenezo in erektilno funkcijo, pomaga pri preprečevanju bolezni moških genitalij.
- Beljakovina v mioglobinu pomaga izboljšati dihanje tkiva, ščiti pred ishemijo možganov in miokardom.
- Če so hran in česen vključeni v recept za posodo, ima žele antimikrobni in protivirusni učinek.
- Retinol (vitamin A) povečuje ostrino vida, preprečuje razvoj patologije mrežnice in optičnih živcev.
- Zaradi visoke vsebnosti kolagena in želatine želatine izboljša stanje sklepov.
- Poveča ton in je vir energije zaradi vsebnosti kalorij.
- Holin, ki ga vsebuje piščančja kislina, izboljša presnovne procese.
Zakaj ne bi smeli jesti, da bi imeli bolezenski protin
Zdravniki ne priporočajo mišic pri bolnikih z artritisom. Sestava jed vsebuje sestavine, ki jih ta bolezen prepoveduje - svinjina, govedina, drobovina, mastna močna juha, velika količina soli. Meso in juha vsebuje veliko purinov, ki izzovejo napad bolezni.
Velika količina natrijevega klorida in živalskih maščob lahko negativno vpliva na stanje sklepov, ledvic in povzroči arterijski tlak. Poleg tega ni priporočljivo jesti te jedi za ljudi, ki so nagnjeni k debelosti.
Kako kuhati dietni žele
Tisti, ki si ne morejo zamisliti svojega življenja brez te okusne in hranljive jedi, lahko pripravijo sladkarije. Oljno svinjino ali goveje meso je treba zamenjati z belim piščančjim mesom, kolagenske stebre pa z želatino. Prav tako je treba zmanjšati količino soli v receptu. Za pripravo prehrambenega želeja potrebujete:
- piščančje meso (kateri koli deli) - 1 kg;
- želatina - 30 g;
- voda - 2 l;
- Čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- česen - 3 rezine;
- sol, lovorov list, peteršilj.
Piščanec je temeljito opran in ločen od kože. Poplavljena z vodo in požarjena. Čebulo in korenje se očisti in opere. Ko voda zavre, se v njej vnese zelenjava in začimbe. Kuhajte na najslabšem ognju vsaj 2,5 ure, občasno odstranite peno. Nato odstranite posodo iz toplote, odstranite meso in zelenjavo. Piščanec razdelimo na majhne koščke in pomešamo s sesekljanim česnom. Čebulo lahko zavržemo, korenje pa narežemo na tanke trakove in raztresemo po mesu.
Juho filtriramo in zmešamo z želatino, da preprečimo nastanek grudic. Nalijte tekoče meso in ga postavite na stran. Ko se juha ohladi, jo odstranimo v hladilniku.
Obstaja tako jed lahko samo brez poslabšanja protina ne več kot 1-2 krat na teden.
Pitje želeja pri boleznih sklepov
Pri ljudeh z motnjami mišično-skeletnega sistema se pojavi uničenje hrustančnega tkiva, zmanjša se količina sinovialne tekočine in poslabšajo njene funkcije. Ugodnost mišic za take bolnike je naslednja:
- Izdelek je bogat z beljakovinami in aminokislinami, ki so glavni gradbeni material za vse celice in tkiva.
- Kolagen in želatina sta sestavni del vezi in hrustanca, zato se zaradi uporabe želeja izboljšajo funkcije mišično-skeletnega sistema.
Ljudje, ki redno jedo žele v majhnih količinah, izboljšajo stanje sklepov, vezi in kit, njihova mobilnost se normalizira. Najbolj uporaben v takih primerih je izdelek, narejen iz piščančjih nog, katerega recept lahko najdete v videu.
Zaključek
Pravilna prehrana - eden od pogojev dobrega počutja pri boleznih sklepov. Žele s protinom lahko jedo samo dieto in samo med remisijo. V vsakem primeru se morate pred pripravo jedi posvetovati s svojim zdravnikom.
Kaj ne morete jesti s protinom: kakšne so kontraindikacije?
Eden od najpomembnejših trenutkov pri zdravljenju protina - pravilna prehrana in terapevtska prehrana. Zelo pomembno je vedeti, kaj lahko jeste s protinom in kaj ne morete jesti. Protin je bolezen, pri kateri se soli odlagajo v sklepih, kar povzroča hude bolečine in zaplete pri delovanju okončin. Žal je skoraj nemogoče odpraviti to patologijo: vse, kar je mogoče storiti, je zmanjšati boleče napade in zmanjšati kopičenje škodljivih snovi v telesu.
Simptomi protina se počutijo po težkem obroku, zlorabi alkohola, slani, ocvrti in sladki. Razen tega, kar ne moremo jesti s protinom, bo iz prehrane pomagalo zmanjšati bolečino, kot tudi odstraniti sol iz sklepov. Pogosto je glavni zaveznik protina prekomerna telesna teža, kar poslabša tudi stanje pacienta, saj je ob težkih obremenitvah obremenjeno. V tem primeru, posebna prehrana, ki določa, da ne morete jesti, bo pomagal znebiti dodatnih kilogramov in izboljšati vaše zdravje na splošno, kar je pomembno pri zdravljenju protina. Moji pacienti uporabljajo preizkušeno orodje, s katerim se lahko v dveh tednih znebite bolečin brez velikega napora.
Osnovna prehranska pravila za ljudi, ki trpijo zaradi protina
Najpomembnejši vidik pri zdravljenju protina - spoštovanje pravilne prehrane in zavrnitev tega, kar ne morete jesti s protinom. Treba je jesti hkrati, jesti enake velikosti hrane:
- Morate jesti vsaj štirikrat na dan;
- Jejte počasi in prenehajte jesti takoj, ko izgine občutek lakote;
- Nemogoče je, da ne jemo, prenajedanje ali gladovna stavka je strogo prepovedana - izzove napade in poslabša bolnikovo stanje;
- Če imate dodatnih kilogramov, morate izgubiti težo. Ne morete prehitro izgubiti teže - ne več kot en kilogram na teden;
- Med obroki uporabljajte veliko čiste vode;
- Zadnji obrok mora biti najpozneje tri ure pred spanjem;
- Ne morete jemati alkohola, gaziranih sladkih pijač, dima.
Nehajte tolerirati bolečine v sklepih! Napišite recept.
Izdelki, ki jih ni mogoče jesti s protinom
Protin je diagnoza, ki zahteva predvsem prehransko korekcijo, ki jo je treba upoštevati vse življenje. Bolnik s protinom ne more jesti hrane, ki vsebuje purin:
- Živalske maščobe: kisla smetana, maslo, svinjska mast in mast;
- Juhe in juhe, kuhane v ribah, različno meso. Prav tako ne morete jesti juh z dodatkom gob (sušenih ali svežih);
- Klobase in prekajeno meso;
- Alkoholne pijače in koktajli, zlasti pivo;
- Čokolada in druge sladkarije (ne morete jesti peciva, peciva in sladkarij);
- Masti za omake, majoneza;
- Gazirane pijače, kava, močan čaj;
- Meso v konzervah, obara;
- Prekajene in posušene ribe;
- Drobovina (ne morete jesti ledvic, srca, jeter, želodca);
- Aspic;
- Mleto goveje meso;
- Grah, čičerka, soja, leča, ne morejo jesti drugih stročnic.
Drug pomemben vidik je ohranjanje optimalne stopnje kislosti v želodcu. Ko protina ne more jesti teh proizvodov:
- Soljene ribe, kaviar;
- Maščobni siri, sir;
- Začinjena omaka - na gorčico, kisu in kisli zelenjavi;
- Sveža zelišča: koper, peteršilj, kislica, zelena čebula.
Seznam živil, ki jih lahko jeste s protinom
Osredotočiti se mora na vegetarijanske jedi. Osnova prehrane bi morala biti zelenjava in mlečni izdelki. Meso je dovoljeno jesti izključno s hrano - zajec, raco, puran in piščančji file. Ribe in morski sadeži si lahko privoščijo lignje in kozice. Ribe je treba kuhati na pari ali peči v pečici z najmanjšo količino olja in soli, ocvrte hrane pa ni mogoče zaužiti. Na teden lahko jeste več jajc.
Kot okras lahko uporabite različne žitarice (ajde, ječmen, ovseno kašo, riž), kot tudi kuhane makarone. Priporočljivo je kuhati kašo v vodi brez soli in olja, ne smete jesti žit z mlekom. V skrajnih primerih se lahko doda majhna količina mleka, vendar jo je treba razredčiti z vodo.
Takšna zelenjava je dovoljena:
- Redkev;
- Zelje, razen barvil in brokoli;
- Pesa in korenje;
- Bašanske kulture;
- Paradižnik, kumare.
Zelenjava je uporabna samo surovo.
Pri izbiri sladkarij sledite osnovnemu pravilu: ne smete jesti kakava in masla. Dovoljene so marmelada, marshmallow, šerbet, halva, želeji, lizike, marmelada in marmelada.
Poraba sadja je zelo koristna:
Odličen vir maščobe za bolnike s protinom so lahko oreški (orehi, mandlji, arašidi in indijski orehi).
Kot pijačo si lahko privoščite kavo, čaj in radič - samo v nizki koncentraciji in ne več kot skodelico na dan. Neomejeno so lahko zeliščni čaji, zeleni čaj, juha iz vrtnice, naravni sokovi, sadne pijače in limonada. Priporočljivo je, da gazirane pijače zamenjate s kvasom. Dovoljena so moka - kruh, nemastni piškoti, pecivo in sušenje.
Priporočljivo je organizirati postne dni na sadje, zelenjavo in mlečne izdelke, v teh obdobjih ne morete jesti ničesar drugega. V običajnih dnevih je meso priporočljivo jesti največ trikrat na dan. Obroke je treba kuhati na pari. To so lahko parne pogače, mesne kroglice in peciva.
Dieta prehrane
Eden od najbolj učinkovitih in radikalnih metod, ki lahko znatno zmanjšajo manifestacije protina. Najpogosteje zdravniki predpisujejo zdravo prehrano na takšnih jedi:
- Kruh, testenine in moka;
- Zelenjavne juhe na zelenjavi, krompirju in žitaricah;
- Porre na vodi;
- Ne več kot 150 gramov belega mesa ali rib (ne morete jih jesti pogosteje kot večkrat na teden);
- Ne več kot eno jajce na dan (ne morete jesti ocvrtega jajca);
- Kefir, jogurt in nizko vsebnost maščob skute brez soli;
- Zelenjava in sadje;
- Iz maščob je dovoljeno uporabljati samo rastlinske maščobe, ki jih vsebujejo oreški, semena itd.;
- Izdelki iz zelišč.
Vzorčni meni za dan:
- Zajtrk: kaša na vodi, solata iz korenja in jabolka; kuhano jajce in zeleni čaj;
- Prigrizek: peščica oreškov ali oranžna;
- Kosilo: mesne kroglice piščančjih prsi; zelenjavna juha, del testenin;
- Prigrizek: pomaranče;
- Večerja: zelenjava, del sira z nizko vsebnostjo maščobe, marmelada.
Pred spanjem je priporočljivo dati prednost kompotom ali zeliščnim čajem.
Nehajte tolerirati bolečine v sklepih! Napišite recept.
Koristi protina
Tisti, ki trpijo zaradi te bolezni, morajo biti pozorni na takšne izdelke:
- Paradižnik je bogat z aminokislinami in iz telesa odstranjuje toksine;
- Kumare so odličen vir kalija;
- Krompir - ima diuretični učinek;
- Bashtannye kultura - začetek presnove in preprečevanje odlaganja ledvičnih kamnov;
- Alkalne mineralne vode so zelo koristne, le brez dodatka soli v sestavi.
Postenje za protin
Ena najpogostejših napak med zdravljenjem protina je post. Nič ni strogo prepovedano, ker telo začne uporabljati svoje rezerve zaradi pomanjkanja hranil, med katerimi se v prvih nekaj dneh hitro kopičijo soli v sklepih. To pa vodi do napadov in poslabšanj bolezni.
Dislokacija
Človeško življenje je nemogoče brez poškodb. Modrice in zlomi so pogosta težava. Toda v tem članku bomo govorili o nič manj nevarnih poškodb - dislokacija sklepov. Kako prepoznati to bolezen in kaj storiti pred prihodom zdravnika?
Mehanizmi dislokacije
Spoj je sestavina kosti. Okoli njega (več...)
Dislokacija je poškodba zdravega sklepa zaradi poškodbe. Ko se to zgodi, premakne sklepne površine, ki zavzamejo končno napačno pozicijo. Vendar pa celovitost sklepnih površin ni motena. Dislokacija kolenskega sklepa je najredkejša vrsta travmatične dislokacije, vendar se odvija tudi v znanem življenju. Ta poškodba je zelo pogosta pri športnikih. (več...)
Patela je ovalna kost, ki se nahaja v prednjem delu kolenskega sklepa. Ker so kite kvadricepsa mišice stegna pritrjene na vrh patele, se zelo pogosto pojavijo poškodbe tega sklepa. Z dna se poveže s tetivami na kosti golenice. Notranji del sklepa je obložen s hrustančevim tkivom, zato so poškodbe na tem mestu zelo boleče. S popolno zdravim upogibanjem kolena se patela dobro prilega (več...)
Prirojena motnja kolka je resna bolezen mišično-skeletnega sistema, ki lahko v prihodnosti vodi do invalidnosti. Zelo pomembna naloga pediatričnih ortopedov je čim prej prepoznati to bolezen, saj je popolna in zajamčena izterjava mogoča le, če se najprej odkrije (več...)
Gleženj je eden najpomembnejših delov človeškega telesa. Kot veste, je v procesu gibanja ta sklep podvržen glavnemu pritisku s strani telesne mase, ker je prisiljen podpreti samo človeško telo. Če je noga v napačnem položaju, se tlak poveča in povzroči poškodbo gležnja. Kako se izogniti poškodbam, kaj vzbuja njihovo izobraževanje in kakšno zdravljenje je najbolj učinkovito? (več...)
Vsakdo, ne glede na starost ali poklic, lahko potisne nogo. To se lahko zgodi med športom ali pozimi na spolzki cesti. Najpogosteje so poškodbe spodnjih okončin povezane s poškodbami gležnja. Praviloma so to zvini gležnja ali kolena, kot tudi (več...)
Ena od zelo pogostih poškodb je izpah gležnja, to se dogaja pri športnikih ali pri ženskah, ki imajo radi visoke pete, pa tudi pri tistih, ki se vedno mudi. Poškodba je zelo boleča in neprijetna. V okoncu je premikanje kosti različne kompleksnosti in celo včasih se lahko pretrga sklepna vreča. Prvi simptomi z (več...)
Dislokacija - kršitev artikulacije sklepnih površin ali skladnosti. Do te kršitve lahko pride zaradi dveh razlogov:
- travma;
- bolezni - artritis, artroza. Te bolezni so škodljive za sklepe.
V tem razdelku boste podrobneje spoznali različne motnje v nogah. Kaj storiti najprej in kakšno vrsto prve pomoči. Kaj ni mogoče storiti in zakaj samozdravljenje ni sprejemljivo.
In tudi, kako zmanjšati tveganje za prevrnitev noge na tak ali drugačen način, zakaj so resne motnje nevarnejše od zlomov in še veliko več.
Za lažje iskanje informacij priporočamo iskanje, ki se nahaja zgoraj desno.
Kaj lahko in je prepovedano jesti s protinom?
Protin je vrsta bolezni sklepov, ki jo povzroči usedanje soli sečne kisline. Urates se oblikujejo kot posledica presnovnih motenj, zato mora bolnik upoštevati poseben načrt prehranjevanja. Nekaterih receptov ni mogoče uporabiti, ločen meni.
Funkcije napajanja
Izdelava načrta, izbira ustreznih receptov, morate upoštevati dejstvo, da morajo izdelki vsebovati najmanj purinov in pomagati zmanjšati obstoječe škodljive snovi v krvi, pospešiti presnovo.
Rdeče meso in vino sta sovražnika števila 1, zato ju ne moremo jesti in piti. Presegli so koncentracijo purinov. Prehrana, pripravljena po običajnem receptu, ki vsebuje celo majhno količino rdečega mesa, lahko povzroči napad. To še posebej čutijo ljudje, ki imajo v nogah protin. Da bi pospešili presnovne procese, je koristno piti in jesti v majhnih delnih količinah, pogosto. Medicinsko postenje je mogoče izključiti.
Koristno je piti vsaj 2 litra čiste vode. Uporaba tekočine in hrane mora biti pogosta, v majhnih količinah. Voda je vir življenja in ima odlične lastnosti za proizvodnjo soli. Mleko, naravni sok, juha iz jagod, alkalna mineralna voda bo povečala učinek.
1. Močan čaj, kava, alkohol ne more piti. Te pijače poslabšajo simptome, napadi se lahko začnejo.
2. Prehrana izključuje natrijevo sol. Povzroča nastanek padavin iz uratov. Če je težko jesti svežo hrano, potresemo z morsko soljo, vendar ne več kot 6 g na dan.
3. Prepoved vključuje izdelke, ki vsebujejo oksalno kislino. Njegova uporaba vodi do poslabšanja protina, zlasti pri tistih, ki so na nogah. Omejite živalske maščobe in beljakovine.
Ribe, nekatere vrste mesa, gobe lahko jedo kuhano ali paro, ne več kot 3-krat na teden. Juha, ki ostane po vretju, se ne sme piti, ker v njej gredo purini iz navedenih izdelkov. Omejite ali popolnoma odstranite začimbe in fižol.
Osnova prehrane je zelenjava. Jedo v surovi, pire, kuhani ali na pari obliki, pripravlja juhe in juhe. Dovoljena je skoraj vsa zelenjava, vendar je treba zmanjšati uporabo:
Bodite prepričani, da dodate k prehrani nizko vsebnosti maščob kefir. Zjutraj jejte mlečne jedi. Obstaja samo tekoča oblika, zato je bolje kuhati juhe z mlekom. Pri izbiri testenin, dajte prednost rženi moki ali pšenične moke mešati z njim v razmerju 50 do 50. Isto pravilo velja za kruh. Dovoljeno maslo v majhnih količinah.
V primeru poslabšanja bolezni naredite en postni dan, med katerim morate jesti sadje. Koristno je piti sokove, vodo, sadne pijače.
Kaj lahko jeste med protinom med normalnim potekom bolezni: