Majoneza omaka je najljubši izdelek vseh, zahvaljujoč svojem okusu, a majoneza za protin je nezaželen izdelek v prehrani. Revizija prehrane v primeru bolezni je pomembna točka, saj prava prehrana v kombinaciji z zdravljenjem lahko ustavi destruktivne procese. Majoneza, še posebej klekljarna, je bogata z maščobami in purini, ki so kontraindicirani za ljudi, ki trpijo zaradi protina in zdravih ljudi. Gre za kalorije, ki vodijo do povečanja telesne teže, kar je preobremenjeno z dodatnim stresom na sklepih.
Klasični recept za omako vključuje rumenjake, olja, začimbe in kis. Jajca vsebujejo holin, ki ščiti celične membrane pred poškodbami in uničenjem. Olja vsebujejo vitamine in nenasičene maščobe, ki spodbujajo normalno presnovo. Kis ubija škodljive bakterije, gorčica pa je bogata z vitamini, kot so A, E, B, D. Te sestavine niso kontraindicirane za protin, nasprotno pa so koristne.
Toda proizvajalci ne izdelujejo majoneze iz naravnih sestavin. Tovarniški proizvod vsebuje transmaščobe, dodatke, zgoščevalce, emulgatorje in arome. Te kemične sestavine dodajo več kalorij v posodo. Obstajajo tudi "nizkokalorične" omake, vendar vsebujejo še bolj škodljive sestavine. Poleg tega je skladiščni proizvod napolnjen s konzervansi, ki omogočajo dolgo časa shranjevanje omake. Domača majoneza lahko stoji v hladilniku samo do 5 dni.
Ne glede na vsebnost kalorij, tovarniška majoneza ni priporočljiva za protin.
Predpogoj prehrane za protin je omejen vnos purinov s hrano, ki vodi v nastanek sečne kisline v telesu. Purini najdemo v mastnih živilih, zlasti v majonezi. Majhna in nizko-maščobna tovarniška majoneza sta kontraindicirana pri ljudeh, ki imajo bolezen protina. Druga možnost bi bila priprava domače omake, ki ne vsebuje konzervansov in odvečne maščobe. Izdelek, ki ga pripravite sami, bo bogat z vitamini in hranili. To omako lahko uporabite za protin.
Obstaja veliko načinov izdelave domače majoneze omake, ki bo alternativa za trgovino pripravljene jedi. Je bolj uporaben izdelek, vendar je tudi nezaželeno zlorabljati, ker so sestavine takšne poslastice bogate s kalorijami. Majoneza, kuhana doma, je dovoljena za uživanje v majhnih količinah, če pa je bolezen zanemarjena, je zdravilo prepovedano uporabljati.
Ta metoda kuhanja vključuje uporabo metlic. Mešajte rumenjak, postopoma zaspite suhe sestavine in gorčico. Ko zmes postane homogena, začnite preliti olje 1: 1. Takoj ko se snov začne zgoščati, je omaka pripravljena. Da bi omaki dali lahkoten odtenek, uporabim malo soka in kisa (jabolko ali balzamično).
Po receptu lahko uporabite mešalnik ali mešalnik. Vse sestavine se postopoma kombinirajo in mešajo z mešalnikom. Ta recept je precej preprost, saj vse glavno delo naredi kuhinjski aparat. Ta recept bo zahteval naslednje sestavine:
Recept je zelo uporaben in okus ni slabši od klasičnega recepta. Maslo in mleko premešamo pri sobni temperaturi. Ko se zmes zgosti, dodajte preostale sestavine in še naprej premagajte še več. Za to majonezo bo potrebno:
Jajca, gorčica in suhe sestavine pomešamo z mešalnikom eno minuto. Nalijte olje, dokler se zmes ne zgosti. Nato stisnite limonin sok, dodajte zelenice in pošljite v hladilnik. Za to omako bo potrebno:
Ločite rumenjake in jih premagajte, mešajte suhe sestavine in gorčico. Začnite postopoma nalivati olje v tankem toku. Da bo omaka svetlejša, uporabite limono in jajčni beljak. Če majoneza postane kisla, dodajte kislo smetano po okusu. Sestavine:
Da bi ustavili razvoj protina, morate temeljito revidirati prehrano. Prehrana mora biti delna, živila pa ne smejo prispevati k povečanju telesne mase. Domača majoneza, čeprav je drugačna od trgovine, je treba omejiti tudi njeno porabo. Pomembno je vedeti, da vse vaše najljubše omake ne bi smele prevladati v prehrani, temveč le v majhni količini, da bi svojim najljubšim jedem dali pikantnost.
V možganih, krvi, jetrih, urinu človeški znoj vsebuje kristale soli, slabo topne v vodi - sečne kisline. Normalna vsebnost kristalov ne vpliva na stanje telesa, povečanje vodi v bolezen. Glavni vzrok nepravilnosti je neuravnotežena prehrana.
Protin je posledica povečane koncentracije sečne kisline v krvi. Derivati kisline - urates - se odlagajo v telesu, vplivajo na sklepe, organe, še posebej negativno vplivajo na ledvice. Obstajata dva razloga, zakaj se veliko uratov kopiči v telesu:
Vsako leto narašča število bolnikov s protinom. Glavni vzrok je slaba prehrana.
Ljudje raje dajejo seznam živil hitrih ogljikovih hidratov, maščobnih živil, alkoholnih pijač, hrane, bogate s purini (sestavni deli žive celice).
V vojnih letih je manj ljudi trpelo zaradi protina kot zdaj. Ker je bilo težko pridobiti mesne izdelke, alkohol in druge škodljive izdelke.
Vnetje sklepov
Napad jajčnega artritisa je prvi signal o začetku bolezni. To je akutna pritisna bolečina v sklepu.
Slednje je pogosto koleno, gleženj, sklep palca. Zjutraj se oseba zbudi iz napada bolečine, ki se zmanjša čez dan, bližje noči, in se znova okrepi.
Če se dotaknete vnetega območja, se vam bo zdelo vroče, zaradi rahlega pritiska na sklep pa se počuti ostra bolečina.
Trajanje napadov doseže 3-4 tedne. Če ne boste sprejeli ukrepov (za izključitev proizvodov, ki so kontraindicirani v protinu iz prehrane), bodo zasegi zajeli veliko površino, ki se bo razširila na druge sklepe in jih poskušala uničiti.
Povečanje ravni sečne kisline kažejo na atipične rasti na nogah (tophi). Ko se razpočijo, so vidni svetlobni kristali - sečna kislina. Ni mogla zapustiti telesa skozi ledvice. Galls ovirajo življenjsko aktivnost, prizadeta področja nog dolgo ne povzročajo bolečine.
Po odločitvi o diagnozi zdravnik predpiše zdravljenje, ki zmanjšuje raven soli sečne kisline in preprečuje tudi napade.
Zdravljenje izvaja reumatolog skupaj s terapevtom. Za jajčni artritis v nogah predpisujte:
Najpomembnejša stvar pa je prehrana za protin. Dejstvo je, da če boste še naprej jedli živila, ki izzovejo dodatno proizvodnjo sečne kisline, potem vse zdravljenje pade v odtok.
Žal sodobna terapija bolezni ne odpravi v celoti. To le ustavi razvoj kronične oblike in tudi pomiri bolečine med poslabšanjem.
Boj proti boleznim sklepov zagotavlja zahteve, ki jih je treba upoštevati. Osnovna načela:
Odnos protina in pravilne prehrane - s hrano oseba prejme veliko hranil, pomanjkanje vpliva na zunanje, notranje stanje telesa.
Pri organizaciji zdrave prehrane obstaja možnost, da zmanjšate raven bolečine, izboljšate splošno stanje telesa in normalizirate presnovo, katere motnje povzročijo protin.
Glavni vzrok protina - prisotnost v telesu velike količine sečne kisline, ki nima časa za odstranitev. Njen presežek v obliki soli se odlaga v tkivu sklepa.
Sečna kislina proizvaja jetra iz purinskih baz. Iz nje kislina vstopi v prebavni trakt, absorbira se v kri in šele nato se izloči z urinom.
Če pride do odpovedi na kateri koli stopnji, potem ima oseba določeno količino sečne kisline v telesu. Postopno se bo kopičila in šele nato bo deponirana kot natrijev urat v sklepih.
Vzroki kopičenja sečne kisline v telesu:
Zdravljenje gihtnega artritisa mora nujno spremljati prehrana.
Sečna kislina je produkt predelave purinskih baz. Zato, da bi zmanjšali svojo raven, zdravljenje z drogami ne bo dovolj. Hrano je treba izključiti iz prehrane, ki vsebuje veliko purinov.
Če oseba ve, da ima gensko predispozicijo za protin, ima možnost, da se izogne razvoju bolezni. Če želite to narediti, poskusite slediti dieti, ki je predpisana za protin.
Protin se razvije zaradi odlaganja soli v sklepnem tkivu. Da bi zmanjšali ta negativni proces, morate zmanjšati vsebnost soli in kislin v hrani. Obstaja obsežen seznam živil, ki so prepovedana zaradi bolezni:
Kislo-mlečni izdelki povzročajo kopičenje purina v človeškem telesu. Ta kakovost ima skuto, kislo smetano, maslo in različne sire.
Pri bolnikih, ki so nagnjeni k protinu, so popolnoma kontraindicirani. Po želji lahko uporabite majhno količino tofu sira.
Ampak ga lahko jeste, ne več kot enkrat na 2-3 tedne. Če oseba ne zavrne te prehrane, se bolezen poveča.
V tem primeru se lahko razvije urolitiaza. Zdravljenje bo težko.
Ne morete uporabljati različne zelenice. Vsebuje veliko količino kislin.
Še posebej veliko teh snovi najdemo v listnatih solatah, peteršilju, koriandru, zeleni čebuli in kislini. Dovoljena je uporaba majhne količine kopra.
Preostali del zelenja je popolnoma prepovedan. Ni pomembno, kako je pripravljen.
V kakršni koli obliki v običajnem jedu zelene kisline.
Mnogi ljudje, ki imajo v preteklosti protin, verjamejo, da lahko jeste. To ni. Vse stročnice vsebujejo snovi, ki preprečujejo absorpcijo purina iz ledvic. Ta kakovost je na voljo v fižolu, grahu, leči. Takšne hrane ni v nobeni obliki.
Kislo jagodičje in sadje je prav tako prepovedano za protin. Sestava take hrane vključuje različne kisline.
Napačno mnenje je, da lahko pripravite in popijete pijače na osnovi teh jagod. Te hrane ne morete vzeti v tej obliki.
Če telo nenehno prejema kislino, se zmanjša absorpcija purina v medenici. Izzove kopičenje sečne kisline.
Obstaja povečanje bolezni.
Bolnikom s protinom priporočamo zelenjavo. Ta skupina ne vključuje različnih zelje. Bogata je tudi z različnimi kislinami in solmi. Ta kakovost je izrazito izrazita pri cvetači in brokoli. Ko protina ne more jesti zelje, celo kuhano.
Ta bolezen je še posebej neprijetna za ljubitelje mesa. Protin se poveča s porabo živalskih maščob. Ne morete jesti in jedi na osnovi mesne juhe. Vse meso vsebuje lipide, ki sprožijo protin.
Ko protina ne more jesti hrane, ki vsebuje sol. Zaradi tega ne smete uporabljati vseh jedi.
Tudi pri kuhanju ne uporabljajte različnih začimb. Različne paprike in mešanice povzročajo povečano privlačnost kristalov sečne kisline v sklepno tkivo.
Vsa hrana mora biti vitka.
Ni priporočljivo za protin in različne alkohole. Nevarni zapleti lahko povzročijo običajno pivo.
Ta pijača vsebuje veliko število rastlinskih izvlečkov. Za bolezen je nevarni izvleček sladu.
Ko vstopi v telo, se purinska cepitev upočasni. Akumulira se na epitelnem sloju ledvic.
Kristalizira. Vina iz suhih sort imajo enak učinek.
Suho vino je bogato s kislinami.
bolezen, za katero je značilna motnja
snovi. Z njim
seka se nahaja v
Protin - precej redka začetna - na tisoč ljudi se pojavi v primerih bolezni.
Bolezni, dovzetne za izdelke, starejše od štirideset let, v katerih se kaže menopavza olajša.
Vsi bolniki trpijo zaradi protina, začenši s sklepi rok in stanjem sklepov v nogah.
Prekomerna uporaba sečnine v telesu se zgodi zaradi sadnih razlogov: zdrave ledvice niso bogate z drogami v velikih količinah kisline, če se sečnina sprosti v številnih volumnih, vendar ledvice ne morejo biti protin.
Povečanje števila bolnikov je povezano z uživanjem hrane za zmanjšanje, ki vsebuje purine (meso, ribe) in zlorabo alkohola.
Sestavine se kažejo v urinskem simptomu protina - vnetje. Začetek kislinske bolezni v zgodnjih jutranjih urah ali kri, izražena kot intenzivna na prizadetem območju. Temperatura v sklepih se bo dvignila, koža bo odstranila rdečico in sijala.
Pravilna prehrana kot protin je stvar, sečnini je treba dati posebno hrano, saj je glavni razpad povečane sečne kisline preprost pri prekomerni porabi živil, razumljivih purinov.
Posebna vloga tega pravila je, da se sprejme terapevtska dieta zaradi protina na nogah.
ni oteženo in ni napredovalo, je pomembno
posebnega elektroenergetskega sistema
Ločeni izdelki so namenjeni prehrani, za katero je v času poslabšanja.
Meni in pomoč jedi za protin učinkovite prehrane na podlagi obrazca za pregled in individualne značilnosti bolnika.
Človeška prehrana lahko zmanjša zdravljenje, ki ga jemlje zdravilo. Vendar pa je treba upoštevati, da precej dieto ne more biti obsežen, da se znebite bolezni, čeprav bodo sami naredili napade več protina.
Tik pred tem je ključna točka zdravljenja potrebna.
Specifičnost terapevtske prehrane je omejena pri omejeni porabi izdelkov, za odkrivanje purinov, vnosa soli in oksalne kisline ter v zadostni porabi aktivnih kislin (zelenjava, sadje in mleko).
Obstajati morajo osnovni nedovoljeni postopki, katerih uporaba je izključena:
Prepovedani purini niso prisotni v mleku, jajcih, hrani, sadju in mnogih jagodah.
Najpogostejši sistem velike protina - beljakovinska prehrana 6.
To zmanjšuje porabo bo morala biti zaradi ostre omejitve tega, meso in fižol.
Pri dieti živalskih beljakovin količina ne presega 50% vseh beljakovin. Poraba maščobnega vnosa sledi tudi: svinjina, prispeva k jagnječji maščobi, kulinarična.
Med glavnimi prehranskimi sklepi se lahko razlikujejo izdelki: t
Oxalic products tabela, ki je bogata z ustrezno pripravljeno dieto in podana s protinom.
Seznam oslabljenih proizvodov, ki jih je treba omejiti: t
anomalija cervicothoracic
Klippelov sindrom - Feil -
in zdravljenje bolezni.
Kako enostavno je zapustiti na različnih stopnjah - simptomi in značilne znake majhnih. Kakšen pristop k zdravljenju kuhanega razen prehranskih popravkov.
Dovoljeni izdelki:
Osnovna kot prehrana za protin - vprašanje proizvodnje in proizvodnje kislinske kisline.
Takšen urinarni sistem pomaga izboljšati počutje in lajšanje bolečin, zaradi česar se izdelki umikajo.
Opozoriti je treba, da ta dieta ne ozdravi in pravzaprav prispeva k pospešenemu sprošcanju razpadanja in soli med poslabšanjem.
Oslabljen metabolizem zaradi podhranjenosti, debelosti - primarni viri nastopa protina. Ta bolezen prisili osebo, da razmisli o prehrani. Prehrana, ki jo je treba upoštevati za to bolezen, ne ozdravi, ampak pomaga ustaviti razvoj bolezni.
Vsebina
Hkrati je treba opustiti številne izdelke. Dvoumno mnenje v zvezi z ljubljeno s številnimi majonezo. Hladna omaka je priljubljena po svojem okusu. Ali ga lahko uporablja oseba, ki trpi zaradi gihta?
Protin - bolezen kraljev. To so nekoč imenovali to bolezen, ker so ljudje, ki so uživali visoko kalorično hrano in alkohol, utrpeli škodo. Takšna prehrana je povzročila debelost, presnovne motnje in posledično razvoj protina. Prišlo je do uničenja sklepov in tkiv. V tem primeru je razvoj bolezni spremljal huda bolečina.
Danes takšna bolezen prizadene ljudi, ki ne gledajo svoje prehrane, so nečitljivi pri uživanju maščobnih, visoko kaloričnih živil.
Ko protin nadaljuje postopek odlaganja soli sečne kisline. V telesu opazimo presežek živalskih beljakovin. In porabljena živila, bogata s purini, prispevajo k povečanju neravnovesja v telesu. To vodi v nastanek škodljivih soli v sklepih in tkivih. Zato je treba proces ustaviti in preprečiti njegov nadaljnji razvoj. To lahko storite z dieto.
Za protin je potreben omejen vnos purina. To so snovi, ki jih vsebuje jedro celice in tako tvorijo sečno kislino. Zato so izdelki, ki vsebujejo vlakna, izključeni. Nevarne so tudi tiste, ki so bogate z maščobami. Med njimi so različne majoneze. Volijo jih mnogi ljudje, zato ne prenehajte uporabljati, tudi ko je protin. To ni mogoče storiti!
Znano je, da pravi majoneza vsebuje rastlinsko olje, rumenjak, kis, ki niso kontraindicirani pri protinu. To pomeni, da bolniki lahko uporabljajo celoten izdelek. Majoneza, ki jo ponujajo trgovine, pa se zelo razlikuje od pravega.
Bodite pozorni na sestavo industrijske proizvodnje bele omake. Ta proizvod je nasičen s transmaščobami, škodljivimi dodatki, popolnoma je spremenjen. Seveda je zelo prijeten za okus in daje začimbe vsem jedem. Vendar pa ima višji odstotek maščob, kalorij, kar je zelo nevarno za osebo, ki trpi zaradi protina.
Tudi majhen del takšne majoneze, ki se doda cmokom ali testeninam, vodi do povečanja kalorične vsebine posode za 100-150 kcal. Pri bolniku pa povečanje telesne mase ni nujno potrebno.
Proizvajalci ne uporabljajo več jajčnega rumenjaka, rastlinskega olja v njegovi naravni obliki za proizvodnjo majoneze. Torej ne bo dobro za osebo, ki trpi zaradi protina.
Če pogosto jeste veliko solat, začinjeno s tako belo omako, se ne morete izogniti debelosti, ki bo otežila proces bolezni.
Zdravniki niso priporočljivi za uživanje majoneze, ki je zdaj polna prodajnih polic. Tak proizvod industrijske proizvodnje lahko škoduje telesu, ne samo bolnim ljudem, ampak tudi zdravi.
Majoneza proizvajalci šel na zvit korak. Začeli so proizvajati izdelek z nizkim deležem kalorij (40%), da bi pritegnili pozornost bolnih in hujših ljudi. Zdi se, da lahko tako hladno omako zaužijejo bolniki. Ampak tukaj, rastlinsko olje, rumenjak se nadomesti z mešanico vode, emulgatorjev, zgoščevalcev. Nizkokalorični izdelek je obogaten tudi z okusi in barvili.
Nižji odstotek kalorij majoneze, več kemičnih sestavin v njem, kar vpliva na okus. Zato je za ljudi, ki imajo protin, bolje, da iz prehrane izključite katerokoli prodajno majonezo, tudi tiste s klasično sestavo na embalaži.
Oseba, ki ima protin, je zelo težko opustiti majonezo, saj lahko s tem kuha veliko okusnih jedi. Skupaj s trgovino, ki je škodljiva za paciente, lahko razmislite o domačem izdelku.
Klasični recept za hladno omako je zelo preprost. Njegove glavne sestavine so rumenjak, olje, kis.
Kot lahko vidite, se bela omaka, kuhana doma, zelo razlikuje od trgovine. Vključuje sestavine, ki so uporabne za bolnike. Vendar je končni izdelek zelo kalorična, maščobna, kar je za protin nezaželeno. Zato zdravniki ne priporočajo uživanja.
Ni domačega recepta za izdelavo nizkokalorične majoneze. Glavne sestavine proizvoda so maslo in jajca, od katerih je odvisen odstotek kalorij. Da bi jo spustili, lahko pripravite omako na osnovi mleka, ki ga jemljete namesto jajc, oljčnega in sončničnega olja.
Sestavine se vzamejo v enakih deležih, zmešajo, dodajo malo soli, sladkorja, limonin sok. Izkaže se okusna bela omaka, kalorij, ki se zmanjša za polovico. Ta izdelek je dovoljen za uporabo, vendar zdravniki opozarjajo na njegovo omejeno uporabo.
Ne jejte domače omake pogosto in v velikih količinah. To ni glavna hrana, ne jedo dovolj in daje pikantne jedi. Domači proizvod ima rok uporabnosti do tri dni.
Nizko kalorično belo omako, ki jo kuhamo z lastnimi rokami, lahko zaužijejo bolniki s protinom, vendar vedno sveži in v majhnih količinah. Če je bolezen zanemarjena, takega izdelka sploh ni mogoče uporabiti.
Ne glede na stopnjo razvoja bolezni je popolnoma nemogoče jesti majonezo v trgovini. Z veliko željo lahko v meni vključite majhen del domače nizkokalorične bele omake.
Ali je možno jesti majonezo z gihtom, je veliko pacientov, ki so navadili dodajanje te bele omake različnim jedem. Pri zdravljenju gihta je pomembna pravilna prehrana. Gre za terapevtsko dieto, ki pomaga izločati soli iz sečne kisline iz telesa, normalizira njeno raven v krvi in krepi imunski sistem. In če je majoneza trgovina zagotovo kontraindicirana pri tej bolezni, ali je dovoljeno uporabljati produkt samo-priprave, morate razumeti.
Vlakno je treba izvzeti iz pacientove diete, ker vsebuje purine, ki v celici tvorijo sečno kislino. Njegove soli se odlagajo v sklepih in izzovejo razvoj vnetnega procesa. Zmožen je poškodovati in hrano, ki je polna maščobe, prav tako je majoneza. Če ga uporabljate za protin, je to absolutno kontraindicirano.
Izdelki, ki jih potrošniki ponujajo potrošnikom, se bistveno razlikujejo od tega recepta. Proizvajalci stvari majoneza s škodljivimi dodatki, nenasičene maščobe, ki zagotavlja prijeten okus in dolgoročno shranjevanje. Shop-bela omaka vsebuje velik odstotek maščobe, kar je precej kalorij in je nevarno za ljudi, ki trpijo zaradi protina. Za svojo proizvodnjo, rumenjak in naravno olje nista bila uporabljena že dolgo časa, kar pomeni, da ni vredno čakati.
Majoneza, ki je napolnjena s policami supermarketov, bo škodovala ne samo ljudem z bolečimi sklepi, ampak tudi zdravim.
Lahko se srečate z majonezo z minimalno vsebnostjo kalorij. Proizvajalci posebej proizvajajo take izdelke, da bi pritegnili pozornost dietetikov ali bolnikov. Vendar pa je taka omaka kontraindicirana za protin, ker uporablja jajca, maslo, zgoščevalce in emulgatorje namesto jajc. Nizkokalorična majoneza je polna barvil. okusov in kljub minimalnim kalorijam, je še vedno nevarna za bolnike s protinom. Treba je razumeti, da ta hladna omaka, v resnici, ne more biti ne-masten, tako da se zagotovi nizko vsebnost kalorij, proizvajalci ga obogatijo s kemičnimi sestavinami, ki so odgovorni za okus.
Da bi razumeli, kako bo uživanje majoneze, kuhanih doma, vplivalo na stanje vnetih sklepov, morate poznati sestavo. Obstaja veliko receptov za izdelavo omake in najpreprostejši od njih je klasičen. Za izdelavo uporabite naslednje sestavine:
Glede na sestavo je jasno, da se domača omaka bistveno razlikuje od kupljene. Vsebuje samo naravne in zdrave sestavine. Vendar pa je mešanica olja-rumenjak-kis previsoka kalorija, maščobni bolniki s protinom pa niso zaželeni. Zato ne smete vključiti v prehrano.
Lahko naredite omako in nizek odstotek maščobe. Če želite to narediti, namesto jajc, vzemite mleko in združite v enakih delih z rastlinskim oljem. Dodajte nekaj žlic sveže stisnjene sveže limone, ščepec soli in fruktoze. Rezultat je bela omaka z nizko vsebnostjo kalorij, ki jo lahko varno uporabljajo osebe, ki so v sklepih odkrile prekomerno odlaganje soli sečne kisline. Vendar je treba spomniti, da mora biti uživanje takšne majoneze redko in v majhnih količinah. Rok trajanja hladne omake z nizko vsebnostjo maščob, narejen doma - 3 dni. Jedo ljudi s protinom domačega proizvoda je dovoljeno le sveže in malo, in kar je najpomembnejše - ne kot glavna hrana, ampak kot začimba za solate in druge jedi.
Spremembe v sestavi prehrane v nasprotju s purinsko presnovo pomaga spremljati bolnikovo stanje in nadzorovati količino sečne kisline v krvnem serumu bolnikov - to zmanjšuje verjetnost nastanka gihtnega artritisa večkrat in pri dolgotrajni uporabi zmanjšuje verjetnost poškodbe ledvic pri protinu.
Pravilna prehrana v prisotnosti bolezni izključuje izdelke, ki vsebujejo številne purinske baze.
Za boj proti protinu in blage prilagoditve presnovnega sistema v telesu lahko in bi morali uporabljati ustrezno uravnoteženo sestavo hrane.
Ta metoda zdravljenja omogoča varno zmanjšanje manifestacije ponovitve protina, kar pomaga zmanjšati količino sečne kisline v krvi. Z zmanjšanjem količine hrane v hrani z najvišjo stopnjo purinov, ki je posledica delitve, ki je sečna kislina, lahko hitro in neboleče normalizirate neravnovesje v presnovi.
Da bi zagotovili objektivno sliko procesa za protin, je treba razmišljati o purinih, ki so glavna sestavina vsake celice, zlasti njenega jedra.
Med metabolizmom v telesu lahko opazujete prosto tvorjenje majhne količine le-teh, glavni del pa je hrana. Vsebujejo jih skoraj vsi proizvodi, ki se uporabljajo za prehrano, le v različnem obsegu njihovega količinskega razmerja.
Kaj ne morete jesti s protinom in katera od naslednjih vrst izdelkov, obogatenih s purini, zahteva omejitve v hrani:
Majhne količine purinov so v pijačah: kava, čaj, kakav, a zaradi diuretičnega učinka na telo, ki prispeva k zgoščevanju medcelične tekočine in povečanju količine sečne kisline v krvi, jih lahko v omejenem obsegu popijete s protinom.
Kopičenje sečne kisline v jetrih in počasna uporaba skozi ledvice prispeva k uživanju alkohola, kar zahteva popolno izključitev iz prehrane. Bogata mastna hrana skupaj z alkoholom v večini primerov izzove poslabšanje protina.
[sam id = "4 = kod =" true "]
Prepovedana hrana za protin je vključena v naslednji seznam, ki vam omogoča, da zvesto prilagodite izbiro zaužitih živil:
Posledično je mogoče podleči zaključku: »nič ni nemogoče« ali logičen zaključek: »hrana je razdeljena na koristne sestavine in izdelke, ki jih ni priporočljivo jesti«. Če povzamemo, lahko uporabite več pravil, ki bodo pomagala spremeniti način prehranjevanja osebe z diagnozo protina:
Protin se kaže v rastni slanice na sklepih, kar povzroča njihovo ukrivljenost. Slanina protina je oborina protina sečne kisline.
Uri se manifestira kot tvorjen v človeškem telesu pri rastih presnove purinskih baz in njegova krivina je neizogibna v krvi, tkivih in slanici. Za odstranjevanje ledvičnih sklepov sečne kisline.
Kopičenje kristalov soli in povzročanje soli, kadar se sol pojavlja kot posledica kršenja soli snovi (ko se deponira sečna kislina), kot posledica bolezni, je sediment, ki ne obvladuje izločanja kisline.
Ker je glavni vzrok protina kršitev urinskih snovi v telesu, je ena od sestavin urinskega sistema za zdravljenje kisline stroga dieta.
Verjetnost, da ima organizem protin, je večja pri ljudeh s tehtanjem osebe. Prenajedanje, prehranjevanje zaradi hrane, zloraba alkoholnega metabolizma (predvsem krvi in vina) bistveno povečajo tkiva, ki povečujejo koncentracijo urinskega purina in kopičenje soli okoli baz. Pomembna je tudi sedeča pasivna podoba organov in genska predispozicija.
Prisotnost preventivnega zdravila za protin je neizogibno pravilna prehrana. Izločanje in nutricionisti vseh držav se odzivajo na uravnoteženo prehrano, ki temelji na zdravi hrani. Vendar pa se urin pogosto nanaša na prehrano ledvične filistrane, ne da bi mu plačali akumulacijo pozornosti.
Verjetnost razvoja protina je višja pri ljudeh s prekomerno telesno težo. Prenajedanje, uživanje maščobnih živil, zloraba alkohola (predvsem pivo in vino) bistveno poveča tveganje povečanja koncentracije sečne kisline in kopičenja soli okoli sklepov. Pomemben je lahko tudi sedeči pasivni način življenja in genska predispozicija.
Glavna preventiva proti protinu je pravilna prehrana. Zdravniki in strokovnjaki za prehrano vseh držav vztrajajo na uravnoteženi prehrani, ki temelji le na zdravi hrani. Vendar pa je oseba pogosto prehransko pogosto preozka, ne da bi ji namenili ustrezno pozornost.
Omejite uživanje živalskih maščob, živil, ki vsebujejo velike količine ogljikovih hidratov (kolački, marmelade, sirupi, med, piškote, sladkarije), nasoljene in vložene zelenjave. Meni lahko vključuje vse zelenjave, razen prepovedanih, sadje, nizko vsebnost maščob ali mlečne izdelke in mlečne izdelke, neslane in ne preveč mastne sire, jajca, zelenjavo in maslo.
Ko je dovoljen protin vse žitarice, juhe v zelenjavni juhi, kissel, kompoti, sokovi, pikantni pecivo v zmernih količinah, vse vrste orehov.
Ko protina ne moremo prežeti, je bolje jesti hrano, kuhano. Bolje je jesti hrano v majhnih količinah, petkrat na dan.
En dan na teden je priporočljivo, da preživite dan posta, med katerim morate jesti samo surovo sadje in zelenjavo (do dva kilograma na dan). Čez dan lahko uporabite samo eno vrsto izdelka (npr. Krompir ali pečena jabolka).
Za vzdrževanje zdravega ravnotežja med vodo in soljo morate piti mineralno vodo, ki jo mora izbrati zdravnik. Nepravilno izbrana mineralna voda lahko poslabša stanje.
www.kakprosto.ru
Protin se manifestira v obliki slanih izrastkov na sklepih, kar povzroča njihovo ukrivljenost. Solne usedline so oborina soli sečne kisline.
V človeškem telesu nastane sečna kislina zaradi presnove purinskih baz in njena prisotnost je neizogibna v krvi, tkivih in organih. Za izločanje sečne kisline so ledvice.
Kopičenje in odlaganje kristalov soli v protin se zgodi zaradi presnovnih motenj (ko nastane prekomerna količina sečne kisline) ali kot posledica bolezni ledvic, ki se ne soočajo z izločanjem sečne kisline.
Ker je glavni vzrok protina presnovna motnja v telesu, velja, da je ena od pomembnih sestavin sistema zdravljenja stroga dieta.
Dieta prehrane temelji na povečanem vnosu tekočine in prepovedi maščobnih živil. Če imate prekomerno telesno težo, so predpisani dnevi posta in monoterapije, vendar je popolna zavrnitev hrane za hujšanje popolnoma kontraindicirana.
Prehrano izbere nutricionist in pod nadzorom zdravnika. Pri dnevnem obroku za protin je treba upoštevati prisotnost kroničnih bolezni in splošno stanje bolnika.
Prepoved zajema meso mladih živali, mastne ribe in konzervirane ribe, enolončnice, polizdelke, bogate mesne juhe, prekajene izdelke, živalske maščobe, majonezo, grah in fižol, kakav, močan čaj in alkohol.
Meso je dovoljeno uporabljati v omejenih količinah in šele po kuhanju v več vodah (purinske baze med kuhanjem se spreminjajo v juho). Priporočljivo je, da se kuhanje izvaja na pari (pri cvrtju ni maščobe) in z minimalno uporabo kuhinjske soli.
Uporaba bogatih pekarskih izdelkov, čeprav ni prepovedana, vendar zahteva stroge omejitve. V prehrani je treba zmanjšati tudi konzervirano zelenjavo in marinirane gobe.
Morski sadeži so prav tako prepovedani za protin, vendar nekatere prehrane omogočajo kozice. Soja, leča, fige, cvetača, arašidi, kislica, maline imajo precej visoko vsebnost purinov, toda nedavne študije so podvomile v sposobnost teh izdelkov, da imajo resen vpliv na raven sečne kisline v telesu.
Vključitev teh izdelkov v prehrano za protin ostaja protislovna, čeprav je v njihovo korist jasen pozitiven učinek pri normalizaciji presnove. Soja in sojina omaka, nasprotno, prispevata k odstranitvi sečne kisline, ki lajša bolečine v sklepih.
V prehrani za protin so vedno zelenjava: korenje, koren zelene, zelena solata, zelje, divji česen, perje s čebulo, paradižnik, bučke, jajčevci, krompir. Od začimb in začimb je dovoljeno uporabljati ingver, cimet, vanilin.
Od vseh sort orehov, se arašidi štejejo za najbolj kalorične, zato je priporočljivo zamenjati arašide z mandlji, orehi, lešniki. Zaradi aktivnega antioksidativnega učinka ne smete popolnoma izvzeti iz prehrane.
Kikirikijevo maslo lahko nadomesti maščobo za cvrtje. Poleg tega arašidi upočasnjujejo procese staranja celic in krepijo spomin.
Upoštevati je treba, da imajo sveži in praženi arašidi različne lastnosti, kar je še posebej pomembno pri protinu.
Jedilna miza bolnika z gihtom mora vsebovati juho brez rastlin, kos ribe z nizko vsebnostjo maščob ali kozice, brezbarvni kefir ali jogurt, zelenjavno solato in narezane sadje. Za zajtrk - žitna kaša z želejem. Za večerjo - umešana jajca z zelenjavno solato in zeliščnim čajem (po možnosti z ramsonom). Vse maščobe je treba hraniti v minimalnih količinah, zlasti živalskih maščob.
Protin - v okviru bolezni presnove, ki jih ohranja kopičenje v telesu presežne sečne kisline za zmanjšanje. Ta prehrana se zgodi zaradi predispozicije morskih sadežev in zaradi vsebnosti bolezni. V vsakem primeru pa je faktor prepovedi pri tem nekaj vnosa določenih spojin s hrano.
Obstajajo bolezni, ki pomagajo prehrani: korenje, gastritis, holecistitis, debelost. Protin se lahko nadaljuje. Protin, artritis artritisa zaradi protina, zelena z odlaganjem soli listne kisline v sklepih. Lahko se razvije zrelo prirojeno neravnovesje z zastrupitvijo s svincem in uporabo nekaterih krvnih bolezni.
KOLESNA VIJAKA! Nova sredstva antioksidativnih sklepov pri 99% oseb. Bolečina v squashu je 100%! Več si preberite tukaj—
Prehrana za protin je enak element terapije kot droge, fizioterapija in fizioterapija. Uporaba prepovedanih izdelkov zmanjšuje učinkovitost zdravljenja, polni celice s purini, povzroča aktivno proizvodnjo sečne kisline. Rezultat - povečano nelagodje, hude bolečine v sklepih, povečana oteklina, slaba analiza.
Pri razvoju režima zdravljenja bolnik bolnika spomni, kako pomembna je prehrana s protinom. Tabela izdelkov, ki pozitivno in negativno vplivajo na izmenjavo sečne kisline v telesu, bo pomagala ustvariti meni za vsakodnevni protin.
POMEMBNO JE VEDETI! Edino zdravilo za bolečine v sklepih, artritis, osteoartritis, osteohondrozo in druge bolezni mišično-skeletnega sistema, ki jih priporočajo zdravniki! Nadaljnje branje.
Vzroki in simptomi protina:
Stalna pozornost do njihovega zdravja, prehrane, gibanja, podpore zdravljenja z zdravili zmanjšuje pogostost napadov protina. Pomanjkanje zdravljenja povečuje resnost protina bolezenskih pojavov, napadi se pojavljajo pogosteje.
Izvedite navodila za uporabo zdravila Hondrolone za zdravljenje sklepnih bolezni.
Kako ravnati z nagibom na peti? Na tem naslovu so opisane učinkovite metode in splošna pravila terapije.
Zdravniki pravijo z enim glasom: »Pravilna prehrana pri zdravljenju jajčnega artritisa ni slabša od zdravljenja z zdravili v smislu njenega učinka.« Kakšen je pomen prehrane?
Odgovor je preprost: z uporabo dovoljenih izdelkov pacient sam ureja stopnjo proizvodnje in odstranjevanje nevarnih uratov. Bolj koristni predmeti, manj telo proizvaja sečno kislino, hitreje se urati izločajo preko ledvic. "Škodljivi" izdelki, nasprotno, pospešijo kopičenje škodljivih soli sečne kisline, upočasnijo izločanje uratesov, izzovejo akutno vnetje sklepov (jajčni napad).
Redna poraba odobrenih izdelkov normalizira stanje sklepov in celotnega telesa:
Popolnoma obnovite JOINTS ni težko! Najpomembneje je, da 2-3 krat na dan, vtrite to v boleče mesto.
Kakšno je načelo sestavljanja seznama koristnih in »škodljivih« izdelkov? Zakaj so korenje in krompir v eni koloni mize, v drugi pa cvetača in špinača?
Razlogi za ločitev: t
Pravilna prehrana rešuje dva problema:
Prehrana Diet Product Tabela
Priporočila:
Ko gre za priporočljivo dieto, je Pevzner dobil številko 6.
Hrana z določenimi omejitvami kaže pozitivne rezultate:
Osnovna načela prehrane:
Večina purinov v naslednjih proizvodih:
Nizka vsebnost purina je navedena v naslednjih proizvodih:
Ugotovite, učinkovite metode za zdravljenje artritisa stopala folk pravna sredstva doma.
O simptomih in zdravljenju osteoartritisa kolenskega sklepa je napisano na tej strani.
Sledite povezavi http://vseosustavah.com/sustavy/nog/kolennyj/zhidkost.html in preberite o zdravljenju kopičenja tekočine v kolenskih sklepnih sredstvih.
Priporočila:
Bolniki s strokovnjaki protina zagotovo svetujejo uporabo mlečnih izdelkov - tako polnomastno mleko in kefir, jogurt, ryazhenka, nizko vsebnost maščob kislo smetano in skuto.
Na primer, dokazano je, da posneto mleko zmanjšuje resnost vnetja v prizadetih sklepih. Razlog za to je glikomakropeptid in mlečna maščoba v mleku. Poleg tega odprava bolečine ni edina koristna lastnost mlečne pijače. Uporablja se lahko tudi za preprečevanje protina ali za zmanjšanje pogostosti napadov.
Strokovnjaki so opazili, da se z rednim uživanjem mlečnih izdelkov v hrani koncentracija uratov v krvi zmanjša.
Pri pripravi prehrane je pomembno upoštevati ravnovesje beljakovin, ogljikovih hidratov in maščobnih sestavin ter sprejemljivo dnevno vsebnost kalorij. To je potrebno ne samo za normalizacijo presnovnih procesov, ampak tudi za preprečevanje prekomerne telesne teže in debelosti. Znano je, da prekomerna telesna teža vpliva na potek protina - bolečina se poslabša, poveča se deformacija sklepov.
Optimalni dnevni obrok mora vključevati:
Pravilno izbrana hrana za protin pomaga normalizirati telesno težo, okrepi imunski sistem in izboljša prognozo bolezni. Poleg tega mnogi strokovnjaki menijo, da je dieta za protin ena od možnosti za zdravo prehranjevanje, ki se lahko ohrani vse življenje.
Prehrana za protin je predvsem zmanjšanje količine purinov, ki vstopajo v telo s hrano. Če želite to narediti, morate popolnoma izločiti mastno meso, jetra, bogate juhe, paradižnik, špinačo. Priporočljivo je piti več tekočine, najboljša je alkalna mineralna voda - iz telesa odstranijo purine. Od alkoholnih pijač, je dovoljeno piti samo vodko, oprane z alkalno mineralno vodo.
Naslednja prehrana se je zelo dobro izkazala: mleko, mlečni izdelki, beli in črni kruh, sladkor, med, zelenjava, mlečne in sadne juhe, katero koli sladko sadje, sadni in jagodičji sokovi, korenje, kumare. Iz začimb lahko jedete limono, kis in lovorjev list. Jajca, meso, ribe, nizko vsebnost maščob - 2-3 krat na teden. Dovoljena količina soli na dan je 6-8 g, tekočine pa 2-3 litre. Izključiti je treba: mesne juhe in mesne juhe, jetra, ledvice, možgane, ocvrto in prekajeno meso, pečeno ribo, ribjo juho, svinjsko mast, sled, sardine, papaline, papaline, paste, gobe, stročnice, kislino, špinačo, kavo, kakav, čokolado, alkohol, začinjene ekstrakte.
Bolniki s protinom morajo upoštevati tudi priporočila strokovnjakov:
- med akutnim napadom zadržite prizadeti sklep v povišanem položaju in počivajte.
- Vzemite analgetično protivnetno zdravilo (ibuprofen), vendar ne uporabljajte aspirina ali acetaminofena. Aspirin lahko dejansko poslabša protin.
- če vam prizadeti sklep omogoča, da se dotaknete, ga nalepite na led in ga pustite 10 minut.
- pijte zeliščni čaj. Posebno se priporočajo aralija, rman, boki in poprova meta.
- Protin vedno napade sklep, ki je bil predhodno poškodovan, zato ne poskušajte poškodovati palca. Ne nosite ozkih čevljev.
Ko je protin priporočljivo jemati infuzije naslednjih zelišč:
1. 30 g dišeče vijolične pour 1 liter vrele vode, zavremo in kuhamo 7-10 minut. Hladi, napni. Pijte 3/4 skodelice 4-krat dnevno 15 minut pred obroki.
2. 3 žličke. sesekljan koren encijan pour 3 skodelice vode za 3 ure, zavremo in kuhamo 7-10 minut, ohladi, sev. Vzemite pol skodelice petkrat na dan.
3. 20 g dišečih vijoličastih cvetov, 25 g listov fižola, 25 g listov bukovine, 20 g koruznih stigm, 25 g popkov breze. Vse zmeljemo, premešamo, 2 žlici. l zmešajte 0,5 litra vrele vode za 30 minut, segrejte. Vzemite četrtino skodelice 3-krat dnevno pred obrokom 3 tedne. Nato vzemite odmor za tri tedne in ponovite zdravljenje.
Koristno je, da čez dan zaužijete do 1,5 kg grozdja, po možnosti ga pomivate s četrtim kozarcem alkalne mineralne vode. Prav tako pomaga sladka češnja in njen sok.
Sposobnost vlečenja toksinov iz telesa ima premog. Zmešajte pol skodelice aktivnega oglja s 2-3 žlici. l laneno seme v prahu dodamo majhno količino tople vode. Nanesite pasto na prizadeti sklep, pokrijte s snovjo in pustite čez noč. Ogljične kopeli so prav tako učinkovite: zmešajte pol skodelice premoga s prahom, da dobite pasto, postopoma dodajte vročo vodo, tako da so vaša stopala napol pokrita. Zadržite 30-60 minut.
In seveda se ne pozabite posvetovati z zdravnikom.
8-9 h Vinaigrette s kislo smetano, čaj z mlekom, skuto, maslo.
12-13 h Pohlajena jajca, ajdova kaša, sokovi.
17-16 ur Vegetarijanska zelenjavna juha s praženimi koreninami in kislo smetano; ocvrto meso v drobtinah; ocvrti krompir, kislo zelje, kompot.
19-20 h Pečenka s testo, skuto, zelenimi rezinami, žele.
22 h Mleko, kolač.
Protin - kronična bolezen, za katero je značilna oslabljena presnova purina in jo spremlja povečanje ravni sečne kisline v krvi, odlaganje natrijevega urata v hrustancu sklepov in drugih tkiv. V tipičnih primerih protina so napadi akutnega artritisa.
Protin s pretežno moškimi (85–90%) hipersteničnimi obolenji v starosti 30–50 let je bolan.
Kompleks terapevtskih ukrepov za protin vključuje: 1) skladnost s prehranskim režimom; 2) pretirano pitje; 3) preprečevanje dejavnikov, ki povzročajo napade protina; 4) imenovanje zdravil in folk pravna sredstva.
Z protinom v prehrani omejiti izdelke, ki vsebujejo purine (ledvice, možgani, jetra, praženo meso in ribe, mesne juhe, kislica, špinača, redkev, grah, fižol, fižol, leča). Zmanjšajte kalorično dieto, zlasti za debelost.
Zdravila, ki spodbujajo izločanje sečne kisline za protin, so različna v svojem mehanizmu delovanja. Etamidzavira reabsorpcijo sečne kisline v ledvičnih tubulih, kar prispeva k njegovi odstranitvi z urinom; cinhofen spodbuja prehod sečne kisline iz tkiv v kri in povečuje njegovo izločanje preko ledvic;alopurinol zavira encim ksantin oksidazo, ki zavira prehod ksantina in hipoksantina v sečno kislino. Zdravilo je učinkovito tako v primarnem kot tudi v sekundarnem protinu.
V ljudski medicini obstaja veliko število notranjih in zunanjih zdravil za zdravljenje protina doma.
Zdravljenje protina s folk sredstvi zagotavlja sproščanje sečne kisline in ločevanje sečil zaradi antispazmodičnega, protivnetnega in diuretičnega delovanja. Folk pravna sredstva z dieto in normalizacijo pacientovega načina življenja v veliki meri prispeva k obnovi motenega presnove.
V ljudskem zdravilstvu se uporablja protin infuzija lista (20: 200) in 1 st.l. 3-4 krat na dan.
V primeru akutnega napada na protinasti artritis se uporabljajo protivnetni, analgetični in diuretični učinki take ljudske zbirke: cvetovi modre plavice (5), cvetovi ognjiča (5), cvetovi potonike (5), sadje brina (5), skorja krkavca (5), črni cvetovi (10), listi koprive (10), lubje vrbe (20), trave preslice (20), listi breze (20). Vzemite vsake 2 uri za 1 skodelico vroče juhe.
Normalizira metabolizem protina in prispeva k odstranitvi sečne kisline po priljubljeni zbirki: zeliščna šentjanževka (20), cvetovi kamilice (20), apnenčasta barva (20), cvetovi starejše črne (20). Infuzijo vzemite 2 skodelici na dan.
Vzemite 4 limone in 3 glave česna, zavrtite skozi mlin za meso (brez ličink); Nalijte celotno maso 7 skodelic vrele vode, premešajte, pustite stati za en dan, seva in pijte 40 g pred obroki, 1-krat na dan.
40 g zdrobljenih listov fižola nalijemo 1 l vode, kuhamo v zapečatenih posodah v vodni kopeli 1 uro, odcedimo. Vzemite 1 žličko. 4-5 krat na dan. To ljudsko zdravilo se uporablja za protin in revmatizem.
2 žlici. lila cvetovi pour 1 kozarec alkohola. Pustite, da stoji v temi za en teden, vsakodnevno tresenje. Vzemite 20-30 kapljic alkoholne tinkture 3-krat dnevno pred obroki. To je preprosto in cenovno ljudsko zdravilo za zdravljenje protina.
Tradicionalna medicina priporoča, da pri blažjih oblikah revmatizma ali protina vsak dan zjutraj na prazen želodec jeste sveže jagode, 3-5 skodelic na dan. Zjutraj na prazen želodec 2 kozarca pol ure pred jedjo, po večerji - 1 kozarec in ponoči po jedi 2 kozarca. Ne jej meso, kislo, slano. Bolezen traja 1,5 meseca.
Naredite decoction: 5 g zdrobljenih korenin sabelnik 200 ml vrele vode. Pred obroki popijte pol skodelice. Lahko naredite alkohol tinkture korena ali stebel sabelnik: 250 g suhe korenine na 500 ml vodke. Vztrajati v temi 3 tedne. Vzemite 1 kozarec 3-krat dnevno pred obroki. Zdravljenje s sabelnikom traja 2-3 mesece s skrbnim jemanjem infuzij. To je dobro znano in običajno ljudsko zdravilo za zdravljenje protina.
Protin - bolezen kraljev. To so nekoč imenovali to bolezen, ker so ljudje, ki so uživali visoko kalorično hrano in alkohol, utrpeli škodo. Takšna prehrana je povzročila debelost, presnovne motnje in posledično razvoj protina. Prišlo je do uničenja sklepov in tkiv. V tem primeru je razvoj bolezni spremljal huda bolečina.
Danes takšna bolezen prizadene ljudi, ki ne gledajo svoje prehrane, so nečitljivi pri uživanju maščobnih, visoko kaloričnih živil.
Ko protin nadaljuje postopek odlaganja soli sečne kisline. V telesu opazimo presežek živalskih beljakovin. In porabljena živila, bogata s purini, prispevajo k povečanju neravnovesja v telesu. To vodi v nastanek škodljivih soli v sklepih in tkivih. Zato je treba proces ustaviti in preprečiti njegov nadaljnji razvoj. To lahko storite z dieto.
Za protin je potreben omejen vnos purina. To so snovi, ki jih vsebuje jedro celice in tako tvorijo sečno kislino. Zato so izdelki, ki vsebujejo vlakna, izključeni. Nevarne so tudi tiste, ki so bogate z maščobami. Med njimi so različne majoneze. Volijo jih mnogi ljudje, zato ne prenehajte uporabljati, tudi ko je protin. To ni mogoče storiti!
Znano je, da pravi majoneza vsebuje rastlinsko olje, rumenjak, kis, ki niso kontraindicirani pri protinu. To pomeni, da bolniki lahko uporabljajo celoten izdelek. Majoneza, ki jo ponujajo trgovine, pa se zelo razlikuje od pravega.
Bodite pozorni na sestavo industrijske proizvodnje bele omake. Ta proizvod je nasičen s transmaščobami, škodljivimi dodatki, popolnoma je spremenjen. Seveda je zelo prijeten za okus in daje začimbe vsem jedem. Vendar pa ima višji odstotek maščob, kalorij, kar je zelo nevarno za osebo, ki trpi zaradi protina.
Tudi majhen del takšne majoneze, ki se doda cmokom ali testeninam, vodi do povečanja kalorične vsebine posode za 100-150 kcal. Pri bolniku pa povečanje telesne mase ni nujno potrebno.
Proizvajalci ne uporabljajo več jajčnega rumenjaka, rastlinskega olja v njegovi naravni obliki za proizvodnjo majoneze. Torej ne bo dobro za osebo, ki trpi zaradi protina.
Če pogosto jeste veliko solat, začinjeno s tako belo omako, se ne morete izogniti debelosti, ki bo otežila proces bolezni.
Zdravniki niso priporočljivi za uživanje majoneze, ki je zdaj polna prodajnih polic. Tak proizvod industrijske proizvodnje lahko škoduje telesu, ne samo bolnim ljudem, ampak tudi zdravi.
Majoneza proizvajalci šel na zvit korak. Začeli so proizvajati izdelek z nizkim deležem kalorij (40%), da bi pritegnili pozornost bolnih in hujših ljudi. Zdi se, da lahko tako hladno omako zaužijejo bolniki. Ampak tukaj, rastlinsko olje, rumenjak se nadomesti z mešanico vode, emulgatorjev, zgoščevalcev. Nizkokalorični izdelek je obogaten tudi z okusi in barvili.
Nižji odstotek kalorij majoneze, več kemičnih sestavin v njem, kar vpliva na okus. Zato je za ljudi, ki imajo protin, bolje, da iz prehrane izključite katerokoli prodajno majonezo, tudi tiste s klasično sestavo na embalaži.
Oseba, ki ima protin, je zelo težko opustiti majonezo, saj lahko s tem kuha veliko okusnih jedi. Skupaj s trgovino, ki je škodljiva za paciente, lahko razmislite o domačem izdelku.
Klasični recept za hladno omako je zelo preprost. Njegove glavne sestavine so rumenjak, olje, kis.
Kot lahko vidite, se bela omaka, kuhana doma, zelo razlikuje od trgovine. Vključuje sestavine, ki so uporabne za bolnike. Vendar je končni izdelek zelo kalorična, maščobna, kar je za protin nezaželeno. Zato zdravniki ne priporočajo uživanja.
Ni domačega recepta za izdelavo nizkokalorične majoneze. Glavne sestavine proizvoda so maslo in jajca, od katerih je odvisen odstotek kalorij. Da bi jo spustili, lahko pripravite omako na osnovi mleka, ki ga jemljete namesto jajc, oljčnega in sončničnega olja.
Sestavine se vzamejo v enakih deležih, zmešajo, dodajo malo soli, sladkorja, limonin sok. Izkaže se okusna bela omaka, kalorij, ki se zmanjša za polovico. Ta izdelek je dovoljen za uporabo, vendar zdravniki opozarjajo na njegovo omejeno uporabo.
Ne jejte domače omake pogosto in v velikih količinah. To ni glavna hrana, ne jedo dovolj in daje pikantne jedi. Domači proizvod ima rok uporabnosti do tri dni.
Nizko kalorično belo omako, ki jo kuhamo z lastnimi rokami, lahko zaužijejo bolniki s protinom, vendar vedno sveži in v majhnih količinah. Če je bolezen zanemarjena, takega izdelka sploh ni mogoče uporabiti.
Ne glede na stopnjo razvoja bolezni je popolnoma nemogoče jesti majonezo v trgovini. Z veliko željo lahko v meni vključite majhen del domače nizkokalorične bele omake.