Hrana za meni protin teden

Zdravljenje 0 2,587 ogledov

Šesta prehrana je zasnovana posebej za ljudi, ki trpijo zaradi protina, ICD, cistinurije. Priporočljivo je, da se opazujejo, da se obnovijo presnovni procesi, zmanjša raven sečne kisline, usedline soli in nevtralizira kislost urina.

Prehrana zagotavlja omejitev pri uporabi nekaterih izdelkov.

Splošna pravila

V meniju katere koli prehrane, vključno s protinom, je osnova za izračun razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. V 6. dieti so opazili naslednjo sestavo:

• Maščoba mora biti vsaj osemdeset odstotkov, od tega mora biti približno trideset rastlinskega izvora.
• Ogljikovi hidrati se priporočajo za uporabo približno 400 gramov.
• Protein naj bi bil približno 90%. Polovica beljakovin mora biti živalskega izvora.
• Sol - ne več kot deset gramov.

Za normalno delovanje telesa je priporočljivo porabiti približno dva litra tekočine na dan. Tabela 6 velja za visoko kalorično. S to dieto mora biti energijska vrednost okoli 2300 kcal.

Iz prehrane za protin je treba izključiti izdelke, ki vsebujejo veliko količino purinov in kislin. Prav tako morate iz prehrane izključiti veliko količino soli in slane hrane, kumarice. Prednost je treba dati izdelkom, ki spodbujajo alkalizacijo urina.

Tabela številka šest priporoča uporabo mesa in rib samo v vreli obliki. Mesne juhe se ne uporabljajo pri kuhanju. Drugi izdelki se predelujejo na klasičen način.

Mesne in ribje jedi po priporočilu strokovnjaka, ki je razvil mizo, je treba jesti dvakrat na teden. Hkrati je dovoljeno jesti več kot 120 gramov naenkrat, in ribe - 160 gramov.

Tabela naj vsebuje jedi z normalno temperaturo. Število obrokov za protin je štiri, med njimi se uporablja samo voda.

Za izboljšanje splošnega stanja je priporočljivo, da se vsaj enkrat na teden organizira dan posta. V tem času lahko bolniki jedo skuto, sadje. Ponoči je koristno popiti kozarec kefirja.

Kateri izdelki sestavljajo tabelo 6

Kaj je mogoče s protinom

Tabela številka šest omogoča uporabo naslednjih izdelkov:

• Vse vrste kruha iz otrobov in pšenične moke.
• Meso ni mastne sorte.
• Ne mastne ribe.
• Sveža zelenjava.
• Zelenjavne solate.
• Mleko, skuto, kefir je dovoljeno jesti v poljubni količini.
• Iz prehrane je treba odpraviti ali zmanjšati uporabo žit (razen ovsena kaša in riž).
• Eno jajce.
• Jagode v kakršni koli obliki in količini.
• Sadje.
• Kissel.
• Jam, srček.
• Čaj, sokovi.
• Mineralna voda.

Tabela št. 6 velja za visoko vsebnost kalorij, zato se morate pred uporabo odločiti za prehrano. Samo on lahko pomaga popraviti meni in izbere prave izdelke.

Tabela prepoveduje

Iz prehrane je treba popolnoma odstraniti naslednje izdelke:

• Omake
• Močne juhe.
• Prekajeno meso.
• Marinirana zelenjava.
• Konzervirana hrana.
• Kulinarične maščobe.
• Gobe
• Zrnje špargljev.
• Jetra, ledvice, jezik.
• Preveč slano hrano.
• Čokolada
• Brusnice.
• Močan čaj.
• Posušeno sadje.
• Alkoholne pijače.
• Pecivo iz peciva.
  

Diet 6 vključuje izdelavo menija

Dnevni meni

Vzorčni meni je lahko naslednji:

• Zajtrk 1: zelenjavna solata. Po želji ga lahko napolnimo s sončničnim ali oljčnim oljem. Jajce, iz katerega lahko kuhamo omlet, ga kuhamo. Marmelada, čaj ali sok.
• Zajtrk 2: kefir.
• Kosilo: ne mastna juha. Na drugem lahko kuhate ribe. Za popolnost mize lahko dodate kosilo z želeom jagod.
• Čaj: eno jabolko.
• Večerja mora biti lahka. To je lahko polnjeno zelje, pire krompir, mlečne jedi. Steklo soka.

Če hočete veliko jesti pred spanjem, potem lahko ponoči pijete mleko ali juho.

Če bolnik nima nobenih drugih bolezni, mu priporočamo, da na dan porabi vsaj 1,8 litra vrst.

Prehrana za en teden

Tedenski meni

Vsak dan lahko fantazirate in izumite nove različice jedi. Prehrana za en teden je lahko:

Za zajtrk lahko postrežete sendvič, malo solate s pesa, čaj z mlekom.

Za kosilo je prehrana lahko naslednja: sok, del juhe, pire krompir.

Za večerjo lahko pojedete kos mesa, del juhe, popijete kozarec kompota.

Zajtrk: del kaše iz ovsene kaše, kuhane v mleku.

Kosilo: žele, sok in okroshka (kuhamo juho iz korenja). Kos mesne ali mesne mesne žara.

Večerja: rižev kaša, lahko pripravite kompot iz jagod. Noč je dovolila uporabo kozarca kefirja.

Za zajtrk lahko jeste solato iz sveže zelenjave, puding, jabolko. Kozarec bujnih bokov.

Za kosilo je priporočljivo piti jabolčni sok. Sprva so krompirjevo juho in korenčkovo piščančico.

Večerja je lahko sestavljena iz zelja in čaja z dvema sirovoma.

Zjutraj se pije kozarec divje rože. Za zajtrk postrežejo z jajcem, kuhano mehko ali trdo kuhano.

V času kosila se priporočajo rezanci, juha, ribje ribice. Vse izpere s kozarcem ne močnega čaja.

Za večerjo lahko postrežete pečene suhe slive, cmoke z skuto.

Kozarec divje rože se pije ponoči.

Zajtrk: sadna solata. Za boljši okus ga lahko napolnite s kefirjem. Sveža zelenjava.

Večerja: juha, čaj z majhnim kosom limone, kos kuhanega govejega mesa.

Večerja: obara, čaj. Ponoči se pije mleko.

Jutri lahko prehrano sestavljajo ovsena kaša, skodelica čaja, oranžna.

Kosilo: mesne kocke, juha, kava ali čaj.

Jabolko, sirovine in kozarec divje rože.

Priporočljivo je, da je dan post. Skozi dan lahko jeste in pijete samo mlečne izdelke.

Recepti jedi

Šesta prehrana se od drugih razlikuje po tem, da lahko jeste veliko različnih jedi:

• Juha s zeljem. V meniju za giht je ta jed vključen pogosto. Za njegovo pripravo boste potrebovali trideset gramov korenja, enako količino krompirja, por, korenovk iz rutabage. Potrebovali boste tudi 100 gramov repe, zelja, kozarca mleka in čajne žličke masla. Koper v juhi se doda okusu.

Krompir damo v vodo in kuhamo deset minut. Nato dodajte zelje in zavrite, dokler ne kuhate. Korenina in por, narezana na trakove, nato nekajkrat prepražimo na maslu. Nato dodamo praženje na krompir. Juho kuhamo pol ure, na koncu dodamo zelenice. Mleko se polije prav na ploščo.

• Iz krompirja lahko naredite zdrave ribe. V meniju za protin bi moral biti vsak dan zelenjavni rezanci. Lahko so narejene iz korenja, zelja, krompirja. Za kuhanje potrebujete dve žlici masla, enako količino moke in rastlinskega olja. Kosi so nasoljeni po okusu.

V slani vodi kuhamo funt krompirja. Nato se tekočina izsesa in krompir doda olje in ga zmečka. Nato zmešamo z moko in dobro premešamo. Kotleta so narejena iz končne mase, ki se ocvrti na maslu.

Video Dieta prehrane

Prehrana zagotavlja druge preproste recepte, ki niso le enostavni za pripravo, ampak tudi zelo okusni.

Prehrana mora vključevati različne zelenjave in sadje, ki lahko preusmerijo urin proti alkalizaciji.

Meni za teden je lahko zelo različen. Z protinom lahko sami ustvarite prehrano za en teden, tako da iz nje odstranite vsa prepovedana živila.

Prehrana Diet: Sample Menu

Skladnost z nekaterimi pravili v prehrani za protin je vedno učinkovit način za preprečevanje napredovanja in poslabšanja te hude bolezni. Takšne omejitve pri izbiri izdelkov pri pripravi dnevnega jedilnika lahko bistveno zmanjšajo vnos uratov v telo in, če je bila prehrana uporabljena že od samega začetka bolezni, ima bolnik resnično možnost, da zmanjša razvoj bolezni na minimum. Vzorec menija za kronični potek bolezni se med akutnim napadom razlikuje od prehrane, to pa morajo upoštevati bolniki in njihove družine.

S protinom, po prvem napadu protina, pacient dobi dieto številka 6. V našem članku vam bomo povedali o njenih splošnih načelih in podali zgleden meni, ki vam bo pomagal pri organizaciji pravilne prehrane.

Splošna načela prehrane

Pri predpisovanju tabele za zdravljenje št. 6 se bolniku priporoča, da močno omeji uživanje izdelkov, ki vsebujejo purine, natrijev klorid in oksalno kislino. Hkrati so v dnevni meni vključeni alkalizirna živila in zadostna količina tekočine, maščobe in beljakovine pa so nekoliko omejene.

Pri kuhanju mesnih jedi ga je potrebno predkuhati (vključno z ribami in perutnino). Ti ukrepi so sprejeti s ciljem, da so purini, vsebovani v proizvodu, prikazani v vodi. Pri pripravi mesne juhe se upoštevajo ista načela: prva brozga (po 10-15 minutah vrenja) se izsuši, nato pa meso kuhamo v naslednjem delu vode.

Mesne jedi se lahko vključijo v jedilnik 2-3 krat na teden. Hkrati mora kos mesa tehtati ne več kot 150 g in če je v posodo vključena riba, mora biti njena teža največ 170 g.

Bolniki s protinom priporočajo delne obroke: 4-6 krat na dan. Med obroki mora piti tekočino (na primer pitno vodo, prečiščeno s filtrom).

Tudi pri tej bolezni dobimo dobre rezultate po postu, ki ga je treba izvesti tedensko. Danes lahko pacient uživa katero koli živilo: skuto, sadje ali kefir. V času razrešnice je priporočljivo piti vsaj 2,5 litra tekočine, če bolnik nima bolezni srčno-žilnega sistema.

Katera živila in jedi so prepovedani za protin?

• Maščobno meso;
• gobe, mastne in bogate mesne in ribje juhe;
• omake in omake, pripravljene na osnovi mesnih juh;
• Živalske maščobe;
• aspik;
• klavnični odpadki;
• Prekajene jedi;
• kaviar;
• konzervirane ribe;
• stročnice;
• malina;
• grozdje;
• fige;
• rozine;
• polizdelki;
• začimbe;
• Kumarice;
• pecivo;
• čokolada;
• Sladkorna krema za maščobe;
• kakav, kava in močan črni čaj;
• jedi s konzervansi;
• alkoholne pijače in pivo.

Katero hrano in jedi je treba omejiti na protin?

• Kuhane klobase z nizko vsebnostjo maščob;
• goveje meso, puste ptice ali ribe;
• sol (močno omejena);
• gobe;
• paradižnik (do 3 kose na dan);
• cvetača;
• sladka paprika;
• špinača;
• zelenice;
• zelena;
• redkev;
• mleko;
• maslo

Katera živila so dovoljena za protin?

• Pšenica, otrobi ali rženi kruh z 1-2 sortami moke;
• solate iz kisle ali sveže zelenjave;
• boršč ali juha iz zelja v zelenjavni juhi;
• Žitne in krompirjeve juhe;
• pusto perutninsko meso, kunci in ribe (največ trikrat na teden v kuhani ali pečeni obliki);
• žita;
• testenine;
• fermentirani mlečni izdelki;
• zelenjava;
• jajca (največ 1 kos na dan);
• sadje in jagode;
• suho sadje;
• mleko ali sadni žele;
• zelenjavne, paradižnikove ali mlečne omake;
• marmelada;
• med
• marmelada;
• agrumi;
• alkalna mineralna voda.

Pri bolniku med artritisnim napadom vzemite vzorec za tri dni

Med napadom na protin jedilnik mora vključevati predvsem tekoče jedi (zelenjavne juhe, poljubke, sokove, mlečne izdelke, tekoče kaše) in izključuje jedi iz mesa, rib ali gob. Bolnik ne bi smel stradati, ker bo takšno stanje poslabšalo napad. Med artritisnim napadom je potrebno dnevno količino tekočine povečati na 2,5 litra.

1. dan

• Na prazen želodec - juha iz jajčec;
• I zajtrk - solata iz svežih kumaric z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane, šibki čaj z mlekom;
• II zajtrk - sok citrusov;
• kosilo - juha, kuhana v zelenjavni juhi, iz krompirja in riža, ocvrtega zelja, sadni sok ali kompot iz ribeza;
• popoldanski čaj - juha iz vrtnice;
• večerja - umešana jajca iz enega jajca, korenček zrazy s suhimi marelicami, šibki čaj z limono;
• pred spanjem - kefir.

2. dan

• Na prazen želodec - juha iz jajčec;
• I zajtrk - šibki čaj z mlekom, solata iz svežega zelja, začinjena s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob;
• II zajtrk - paradižnikov sok;
• večerja - juha v zelenjavni juhi, kos kuhanega piščančjega mesa z belo omako;
• popoldanski čaj - juha iz vrtnice;
• večerja - ajdova kaša z mlekom, zelenjavne zelje z rižem;
• pred spanjem - jabolčni sok.

3. dan

• Na prazen želodec - juha iz jajčec;
• Jaz zajtrk - kuhana kuhana pesa, šibki čaj;
• II zajtrk - borovničev sok;
• večerja - juha z ječmenom z ječmenom in zelenjavo, ocvrtega zelja;
• popoldanski čaj - grenivkin sok;
• večerja - korenje korenja z dodatkom malo maščobne kisle smetane, sadni žele;
• pred spanjem - kefir.

Vzorčni meni za tri dni med remisijo protina

Med napadi protina se lahko razširi dnevni meni pacienta s protinom.

1. dan

• Zajtrk - ovsena kaša z mlekom, sveža kumara, svinjska jagodičja;
• popoldanski čaj - skuta z dodatkom kisle smetane, berry jelly;
• kosilo - krompirjeva juha, bučke, polnjene z rižem s kislo smetano, jagodna pena s kislo smetano;
• večerja - ocvrte sveže zelje, sipe, paradižnikov sok;
• pred spanjem - jabolko.

2. dan

• Zajtrk - ajdova kaša z mlekom, mehko kuhano jajce, solata iz jabolk in zelje, šibki čaj;
• popoldanski prigrizek - lonec jabolk in korenja, decoction jagodičevja;
• večerja - palačinke z nizko vsebnostjo maščob, skuto, zelenjava, sadni žele;
• večerja - pečeni koščki buče ali jabolka, češnjevega soka;
• pred spanjem - kislo mleko.

3. dan

• Zajtrk - rižev kaša z mlekom, solata iz korenja s kislo smetano z malo maščobe, kuhano jajce, šibki čaj z rezino limone;
• popoldanski prigrizek - kuhan krompir s svežo kumare, hruškasti sok;
• kosilo - zelenjavna juha s kislo smetano, skuta v prahu, mlečni žele;
• večerja - pečena jabolka, jagodni sok;
• pred spanjem - lubenica.

Pri sestavljanju menija se posvetujte s svojim zdravnikom, saj se seznam dovoljenih zdravil lahko razlikuje zaradi zapletov in povezanih bolezni.

Kanal "Rusija", zaplet na temo "Dieta za protin":

Goutov meni

Motnje presnove so nevarne za razvoj hudih bolezni. Presežek purina v telesu vpliva na stanje sklepov in delovanje ledvic, kar negativno vpliva na zdravstveno stanje. Za zdravljenje protina pomaga celovit pristop, ki poleg zdravljenja zagotavlja pravi meni.

Kaj bi morala biti prehrana za protin

Zdravljenje protina temelji na uporabi določene kategorije izdelkov. Druga pomembna točka pri pripravi pravega menija za protin je izločiti iz prehrane tista živila in jedi, ki prispevajo k razvoju bolezni ali zavirajo proces zdravljenja. Prehrana z zvišano sečno kislino v krvi temelji na naslednjih splošnih načelih:

• Največja količina lahkih ogljikovih hidratov, minimalna vsebnost beljakovin živalskega izvora.
• Dnevni vnos hrane je treba razdeliti na majhne porcije, jesti pogosto in malo po malo.
• V tedenskem meniju en dan - razkladanje.

Kaj ne jesti

Jodni artritis, ki ga spremlja vnetje, lahko povzroči hude bolečine. Da bi se izognili poslabšanju, morate prepovedati uporabo določenih izdelkov ali jih zmanjšati na minimum. Torej, kaj izdelki ne morejo jesti s protinom in kaj izključiti iz menija:

• juha iz kislice, juha v mesni juhi;
• pripravljena živila, konzervirana živila;
• grah, stročnice (koruza);
• gobe;
• fige, grozdje, maline, rozine;
• gorčica, hren, česen, granulirani sladkor;
• čokolada, peka;
• kava, močan čaj.

Kaj lahko jeste

Nekatere kategorije izdelkov pomagajo pri soočanju s patologijo. Obogatitev vašega menija na tak način, da preprečite prekomerno oblikovanje soli sečne kisline, je načelo, na katerem je seznam sestavljen. Bolniki z protinom zdravnik lahko dovoli uporabo naslednjih proizvodov ali jedi:

• zelenjavna, mlečna, sadna juha;
• ribe, meso (sorte z nizko vsebnostjo maščob);
• rž, pšenični kruh;
• žita (ajdova, ovsena), testenine;
• zelenjava, sadje, jagode (bučke, kumare, jabolka);
• skuta, mleko, kefir;
• med:
• maslo, rastlinsko olje;
• peteršilj, koper, radič, ingver;
• cimet, vanilija, bučna semena;
• bujni boki, mineralna voda (alkalna), breza sok.

Vzorčni meni

Pravilna antipurinska prehrana je pomemben del zdravljenja protina, meni pa temelji na načelu uživanja odobrenih živil in jedi v majhnih količinah. Bolnik v hipopurinskem obdobju mora jesti sveže sadje in zelenjavo, bogato z elementi v sledovih. V tabeli je prikazan približen tedenski meni za poslabšani protin.

sadna solata z jogurtom;

kuhano jajce (s protinom več kot enim na dan;

solata (2 paradižnika, 50 g sira Adyghe, zelenjava);

pečena buča (200 g);

zelenjavna juha s pšeničnim zdrobom;

rastlinska solata (paradižnik, kumare, paprika, zelenjava) v rastlinskem olju;

rezina rženega kruha;

cvetača v testu;

2 rezini rženega kruha s kaviarjem za squash;

mlečna riža;

Postni dan (jesti sadje, surovo ali kuhano zelenjavo brez soli).

Makaroni s sirom;

kos kuhane teletine;

rezina rženega kruha s kaviarjem iz pese;

omleta (jajce, paradižnik);

zelja z zelenjavo;

Okusne jedi za protin

Vegetarijanski boršč s sirom se enostavno pripravi, za to potrebujete:

• zelje - 100-120 g;
• krompir - 120 g;
• korenje - 60 g;
• paradižnik - 2-3 kose;
• pesa - 1 kos;
• maslo (maslo) - 25 g;
• zelenjava, sir - 10 g.

1. Lupine zelenjave, odstranite semena, lupine, drobno narežite, vlijemo v vrelo vodo.
2. Rečo pesa fino naravnajte, jih postavite v posodo za četrt ure pred koncem krožnika, kuhajte 15 minut, dokler ni pripravljena.
3. Ko je v meniju dovoljen protin, ki vključuje sorte z nizko vsebnostjo maščob, morate izbrati Gaudette ali Adygei.

Kavijar za squash bo pripomogel k raznolikosti menija:

• bučke - 1 kg;
• korenje - 500 g;
• čebula - 250 g;
• paradižnikova pasta - 2-3 žlice;

1. V lupi bučk odstranite jedro, razrežite plodove na kocke in kuhajte, dokler se ne zmehča.
2. Na rastlinskem olju prepražimo narezano čebulo, naribano korenje s paradižnikovimi pastami.
3. Prelijte jo v bučke, kuhajte četrt ure in nato zmešajte zmešano zelenjavno mešanico.

Pečeni kolači za protin so koristni, kuhanje je preprosto. Treba je kupiti in izmeriti:

• skuta - 150 g;
• zdrob - 40 g;
• jajce - 1 kos;
• moka - 20 g;
• sladkor - žlička;
• maslo - pol čajne žličke;
• kislo smetano, marmelado - po okusu.

1. V naribano skuto dodamo zdrob, jajce, sladkor, premešamo in pustimo za četrt ure.
2. Oblikujte sipe, nanesite na pekač in na vrhu namažite s kislo smetano, pomešano z moko.
3. Pečemo si kolače do kuhanja pri srednji temperaturi.

Dieta prehrane za tedenski meni

Skladnost z nekaterimi pravili v prehrani za protin je vedno učinkovit način za preprečevanje napredovanja in poslabšanja te hude bolezni. Takšne omejitve pri izbiri izdelkov pri pripravi dnevnega jedilnika lahko bistveno zmanjšajo vnos uratov v telo in, če je bila prehrana uporabljena že od samega začetka bolezni, ima bolnik resnično možnost, da zmanjša razvoj bolezni na minimum. Vzorec menija za kronični potek bolezni se med akutnim napadom razlikuje od prehrane, to pa morajo upoštevati bolniki in njihove družine.

S protinom, po prvem napadu protina, pacient dobi dieto številka 6. V našem članku vam bomo povedali o njenih splošnih načelih in podali zgleden meni, ki vam bo pomagal pri organizaciji pravilne prehrane.

Splošna načela prehrane

Pri predpisovanju tabele za zdravljenje št. 6 se bolniku priporoča, da močno omeji uživanje izdelkov, ki vsebujejo purine, natrijev klorid in oksalno kislino. Hkrati so v dnevni meni vključeni alkalizirna živila in zadostna količina tekočine, maščobe in beljakovine pa so nekoliko omejene.

Pri kuhanju mesnih jedi ga je potrebno predkuhati (vključno z ribami in perutnino). Ti ukrepi so sprejeti s ciljem, da so purini, vsebovani v proizvodu, prikazani v vodi. Pri pripravi mesne juhe se upoštevajo ista načela: prva brozga (po 10-15 minutah vrenja) se izsuši, nato pa meso kuhamo v naslednjem delu vode.

Mesne jedi se lahko vključijo v jedilnik 2-3 krat na teden. Hkrati mora kos mesa tehtati ne več kot 150 g in če je v posodo vključena riba, mora biti njena teža največ 170 g.

Bolniki s protinom priporočajo delne obroke: 4-6 krat na dan. Med obroki mora piti tekočino (na primer pitno vodo, prečiščeno s filtrom).

Tudi pri tej bolezni dobimo dobre rezultate po postu, ki ga je treba izvesti tedensko. Danes lahko pacient uživa katero koli živilo: skuto, sadje ali kefir. V času razrešnice je priporočljivo piti vsaj 2,5 litra tekočine, če bolnik nima bolezni srčno-žilnega sistema.

Katera živila in jedi so prepovedani za protin?

• Maščobno meso;
• gobe, mastne in bogate mesne in ribje juhe;
• omake in omake, pripravljene na osnovi mesnih juh;
• Živalske maščobe;
• aspik;
• klavnični odpadki;
• Prekajene jedi;
• kaviar;
• konzervirane ribe;
• stročnice;
• malina;
• grozdje;
• fige;
• rozine;
• polizdelki;
• začimbe;
• Kumarice;
• pecivo;
• čokolada;
• Sladkorna krema za maščobe;
• kakav, kava in močan črni čaj;
• jedi s konzervansi;
• alkoholne pijače in pivo.

Katero hrano in jedi je treba omejiti na protin?

• Kuhane klobase z nizko vsebnostjo maščob;
• goveje meso, puste ptice ali ribe;
• sol (močno omejena);
• gobe;
• paradižnik (do 3 kose na dan);
• cvetača;
• sladka paprika;
• špinača;
• zelenice;
• zelena;
• redkev;
• mleko;
• maslo

Katera živila so dovoljena za protin?

• Pšenica, otrobi ali rženi kruh z 1-2 sortami moke;
• solate iz kisle ali sveže zelenjave;
• boršč ali juha iz zelja v zelenjavni juhi;
• Žitne in krompirjeve juhe;
• pusto perutninsko meso, kunci in ribe (največ trikrat na teden v kuhani ali pečeni obliki);
• žita;
• testenine;
• fermentirani mlečni izdelki;
• zelenjava;
• jajca (največ 1 kos na dan);
• sadje in jagode;
• suho sadje;
• mleko ali sadni žele;
• zelenjavne, paradižnikove ali mlečne omake;
• marmelada;
• med
• marmelada;
• agrumi;
• alkalna mineralna voda.

Pri bolniku med artritisnim napadom vzemite vzorec za tri dni

Med napadom na protin jedilnik mora vključevati predvsem tekoče jedi (zelenjavne juhe, poljubke, sokove, mlečne izdelke, tekoče kaše) in izključuje jedi iz mesa, rib ali gob. Bolnik ne bi smel stradati, ker bo takšno stanje poslabšalo napad. Med artritisnim napadom je potrebno dnevno količino tekočine povečati na 2,5 litra.

1. dan

• Na prazen želodec - juha iz jajčec;
• I zajtrk - solata iz svežih kumaric z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane, šibki čaj z mlekom;
• II zajtrk - sok citrusov;
• kosilo - juha, kuhana v zelenjavni juhi, iz krompirja in riža, ocvrtega zelja, sadni sok ali kompot iz ribeza;
• popoldanski čaj - juha iz vrtnice;
• večerja - umešana jajca iz enega jajca, korenček zrazy s suhimi marelicami, šibki čaj z limono;
• pred spanjem - kefir.

2. dan

• Na prazen želodec - juha iz jajčec;
• I zajtrk - šibki čaj z mlekom, solata iz svežega zelja, začinjena s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob;
• II zajtrk - paradižnikov sok;
• večerja - juha v zelenjavni juhi, kos kuhanega piščančjega mesa z belo omako;
• popoldanski čaj - juha iz vrtnice;
• večerja - ajdova kaša z mlekom, zelenjavne zelje z rižem;
• pred spanjem - jabolčni sok.

3. dan

• Na prazen želodec - juha iz jajčec;
• Jaz zajtrk - kuhana kuhana pesa, šibki čaj;
• II zajtrk - borovničev sok;
• večerja - juha z ječmenom z ječmenom in zelenjavo, ocvrtega zelja;
• popoldanski čaj - grenivkin sok;
• večerja - korenje korenja z dodatkom malo maščobne kisle smetane, sadni žele;
• pred spanjem - kefir.

Vzorčni meni za tri dni med remisijo protina

Med napadi protina se lahko razširi dnevni meni pacienta s protinom.

1. dan

• Zajtrk - ovsena kaša z mlekom, sveža kumara, svinjska jagodičja;
• popoldanski čaj - skuta z dodatkom kisle smetane, berry jelly;
• kosilo - krompirjeva juha, bučke, polnjene z rižem s kislo smetano, jagodna pena s kislo smetano;
• večerja - ocvrte sveže zelje, sipe, paradižnikov sok;
• pred spanjem - jabolko.

2. dan

• Zajtrk - ajdova kaša z mlekom, mehko kuhano jajce, solata iz jabolk in zelje, šibki čaj;
• popoldanski prigrizek - lonec jabolk in korenja, decoction jagodičevja;
• večerja - palačinke z nizko vsebnostjo maščob, skuto, zelenjava, sadni žele;
• večerja - pečeni koščki buče ali jabolka, češnjevega soka;
• pred spanjem - kislo mleko.

3. dan

• Zajtrk - rižev kaša z mlekom, solata iz korenja s kislo smetano z malo maščobe, kuhano jajce, šibki čaj z rezino limone;
• popoldanski prigrizek - kuhan krompir s svežo kumare, hruškasti sok;
• kosilo - zelenjavna juha s kislo smetano, skuta v prahu, mlečni žele;
• večerja - pečena jabolka, jagodni sok;
• pred spanjem - lubenica.

Pri sestavljanju menija se posvetujte s svojim zdravnikom, saj se seznam dovoljenih zdravil lahko razlikuje zaradi zapletov in povezanih bolezni.

Kanal "Rusija", zaplet na temo "Dieta za protin":

Prehrana za protin (prehrana)

Motnje presnove so nevarne za razvoj hudih bolezni. Presežek purina v telesu vpliva na stanje sklepov in delovanje ledvic, kar negativno vpliva na zdravstveno stanje. Za zdravljenje protina pomaga celovit pristop, ki poleg zdravljenja zagotavlja pravi meni.

Kaj bi morala biti prehrana za protin

Zdravljenje protina temelji na uporabi določene kategorije izdelkov. Druga pomembna točka pri pripravi pravega menija za protin je izločiti iz prehrane tista živila in jedi, ki prispevajo k razvoju bolezni ali zavirajo proces zdravljenja. Prehrana z zvišano sečno kislino v krvi temelji na naslednjih splošnih načelih:

• Največja količina lahkih ogljikovih hidratov, minimalna vsebnost beljakovin živalskega izvora.
• Dnevni vnos hrane je treba razdeliti na majhne porcije, jesti pogosto in malo po malo.
• V tedenskem meniju en dan - razkladanje.

Kaj ne jesti

Jodni artritis, ki ga spremlja vnetje, lahko povzroči hude bolečine. Da bi se izognili poslabšanju, morate prepovedati uporabo določenih izdelkov ali jih zmanjšati na minimum. Torej, kaj izdelki ne morejo jesti s protinom in kaj izključiti iz menija:

• juha iz kislice, juha v mesni juhi;
• pripravljena živila, konzervirana živila;
• grah, stročnice (koruza);
• gobe;
• fige, grozdje, maline, rozine;
• gorčica, hren, česen, granulirani sladkor;
• čokolada, peka;
• kava, močan čaj.

Nekatere kategorije izdelkov pomagajo pri soočanju s patologijo. Obogatitev vašega menija na tak način, da preprečite prekomerno oblikovanje soli sečne kisline, je načelo, na katerem je seznam sestavljen. Bolniki z protinom zdravnik lahko dovoli uporabo naslednjih proizvodov ali jedi:

• zelenjavna, mlečna, sadna juha;
• ribe, meso (sorte z nizko vsebnostjo maščob);
• rž, pšenični kruh;
• žita (ajdova, ovsena), testenine;
• zelenjava, sadje, jagode (bučke, kumare, jabolka);
• skuta, mleko, kefir;
• med:
• maslo, rastlinsko olje;
• peteršilj, koper, radič, ingver;
• cimet, vanilija, bučna semena;
• bujni boki, mineralna voda (alkalna), breza sok.

Pravilna antipurinska prehrana je pomemben del zdravljenja protina, meni pa temelji na načelu uživanja odobrenih živil in jedi v majhnih količinah. Bolnik v hipopurinskem obdobju mora jesti sveže sadje in zelenjavo, bogato z elementi v sledovih. V tabeli je prikazan približen tedenski meni za poslabšani protin.

sadna solata z jogurtom;

kuhano jajce (s protinom več kot enim na dan;

solata (2 paradižnika, 50 g sira Adyghe, zelenjava);

pečena buča (200 g);

zelenjavna juha s pšeničnim zdrobom;

rastlinska solata (paradižnik, kumare, paprika, zelenjava) v rastlinskem olju;

rezina rženega kruha;

cvetača v testu;

2 rezini rženega kruha s kaviarjem za squash;

mlečna riža;

Postni dan (jesti sadje, surovo ali kuhano zelenjavo brez soli).

Makaroni s sirom;

kos kuhane teletine;

rezina rženega kruha s kaviarjem iz pese;

omleta (jajce, paradižnik);

zelja z zelenjavo;

Okusne jedi za protin

Vegetarijanski boršč s sirom se enostavno pripravi, za to potrebujete:

• zelje - 100-120 g;
• krompir - 120 g;
• korenje - 60 g;
• paradižnik - 2-3 kose;
• pesa - 1 kos;
• maslo (maslo) - 25 g;
• zelenjava, sir - 10 g.

1. Lupine zelenjave, odstranite semena, lupine, drobno narežite, vlijemo v vrelo vodo.
2. Rečo pesa fino naravnajte, jih postavite v posodo za četrt ure pred koncem krožnika, kuhajte 15 minut, dokler ni pripravljena.
3. Ko je v meniju dovoljen protin, ki vključuje sorte z nizko vsebnostjo maščob, morate izbrati Gaudette ali Adygei.

Kavijar za squash bo pripomogel k raznolikosti menija:

• bučke - 1 kg;
• korenje - 500 g;
• čebula - 250 g;
• paradižnikova pasta - 2-3 žlice;

1. V lupi bučk odstranite jedro, razrežite plodove na kocke in kuhajte, dokler se ne zmehča.
2. Na rastlinskem olju prepražimo narezano čebulo, naribano korenje s paradižnikovimi pastami.
3. Prelijte jo v bučke, kuhajte četrt ure in nato zmešajte zmešano zelenjavno mešanico.

Pečeni kolači za protin so koristni, kuhanje je preprosto. Treba je kupiti in izmeriti:

• skuta - 150 g;
• zdrob - 40 g;
• jajce - 1 kos;
• moka - 20 g;
• sladkor - žlička;
• maslo - pol čajne žličke;
• kislo smetano, marmelado - po okusu.

1. V naribano skuto dodamo zdrob, jajce, sladkor, premešamo in pustimo za četrt ure.
2. Oblikujte sipe, nanesite na pekač in na vrhu namažite s kislo smetano, pomešano z moko.
3. Pečemo si kolače do kuhanja pri srednji temperaturi.

Antonina, stara 42 let

Povečan purin me je ponovno premislil o meniju, čeprav debelost ni ogrozila, meni pa je pomagal izgubiti dodatnih 5 kg. Med poslabšanjem poskušam jesti cel teden, tako da lahko telo daje moč zdravljenja bolezni. V prvih dneh jedilnika je treba vključiti jedi po klasičnih receptih z zelenjavo in veliko piti. Pomaga mi, da dobro prebodem boke, odstrani protin.

Svetlana, stara 33 let

Prehranska hrana mi ni nova. Imam sladkorno bolezen, vem, kaj izključiti in kaj vključiti v jedilnik, da ne bi poslabšal bolezni. Protin na nogi je začel bolj pogosto motiti, najti preproste recepte z dovoljenimi izdelki, sestavil jedilnik za teden dni. Količina hrane je razdeljena na štiri odmerke, od izdelkov na mizi pa iščem, kaj jesti za protin.

Ne želim izvajati operacije, zdravim protin z zdravili, pravilno prehrano in ljudskimi zdravili. Pojedla je na dieti št. 6, nato pa se je odločila, da bo sama pripravila meni za poslabšanje protina, da bi zmanjšala bolečino med napadom. Celoten teden sem prevzel recepte s fotografije, vendar sem sprva naredil tabelo, pri kateri ne morejo biti izdelki za protin in potem pomagali obvladati povečan purin.

Protin se nanaša na kronične ponavljajoče se bolezni, ki temelji na kršitvi presnove purina. Za bolezen je značilno kopičenje v telesu uratov (soli sečne kisline), ki z odlaganjem v sklepe in ledvice povzročajo poslabšanje njihovih funkcij.

Znaki, simptomi in zdravljenje

Glavni diagnostični znaki in simptomi so:

• Akutni napad artritisa metatarzofalangealnega sklepa velikega prsta (najpogosteje), v katerem je ostro / pekoča bolečina v prizadetem sklepu v nogah, koža nad sklepom postane vijolična in se počuti vroče, sklepi nabreknejo. Vsak dotik z njim povzroča hude bolečine, ki lahko trajajo od 2-3 ur do 2-3 dni. Najpogostejši "Protin noge", vendar veliko manj verjetno, da bodo prizadeti in palce, komolci, kolena, gležnjev.
• Prisotnost specifičnih gatastih vozlišč-tophi, ki so depoziti kristalov natrijevega urata v mehkih tkivih v obliki trdih vozlov, predvsem na ekstenzorski površini stegen, nad sklepi stopala, spodnjega dela noge in Ahilove tetive.
• Povišana raven sečne kisline v krvi (na podlagi slabe prehrane ali bolezni ledvic).

Zdravljenje bolezni je kompleksna in najpomembnejša sestavina terapevtskega procesa je dietna terapija. Medicinska prehrana zagotavlja zmanjšanje energetske vrednosti prehrane (praviloma pacienti doživljajo povečano telesno težo s protinom), omejevanje eksogenih purinov v telesu in maščobe, ki zmanjšujejo izločanje sečne kisline preko ledvic.

Glavna prehrana za protin v nogah je prehranska tabela št. V alkalnem mediju se povečuje topnost uratov, pospešuje se izločanje sečne kisline iz telesa in hkrati moti proces njihovega nastajanja.

Energetska vrednost terapevtske diete je približno 2700-2800 Kcal. Prehrana je fiziološko popolna z rahlim zmanjšanjem v prehrani beljakovin do 70-80 g in maščob, večinoma odpornih do 80-90 g. Če ni debelosti, je vsebnost ogljikovih hidratov približno 400 g.

Dieta za protin. Tabela predvideva strogo omejitev / prepoved živil, bogatih z purinskimi bazami in oksalno kislino, z rahlo omejitvijo natrijevega klorida (do 10 g / dan). To uvaja izdelke, ki imajo učinek alkalizacije (zelenjava / sadje, mleko). Za orientacijo bolnikov so bile razvite posebne tabele, ki prikazujejo vsebnost purinskih baz v hrani.